Dictionnaire

ポム(Pom)は、現地では"pomtajer"と呼ばれるアメリカサトイモの根を用いたスリナムのオーブン料理である。 スリナム及びオランダのスリナム人コミュニティでは、ポムは最も人気のある祭の料理である。 スリナム人コミュニティでは、ポムはしばしばクレオール料理やユダヤ料理が起源であると言われる。ポル