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Résultats de Recherche

湯煎

bain-marie; cuisson à l’eau bouillante dans laquelle on met un vase contenant ce qu’on veut faire chauffer

Suggestion

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煎

torréfaction; grillagé

煎餅

biscuit mince de riz; gaufrette; petite galette salée de riz; biscuit de riz

煎鳥

volaille cuite dans de la sauce shōyu; du mirin et du sucre jusqu’à complète évaporation

御煎

var. de cracker japonais

煎盤

poêle à frire

Détails du Mot

湯煎

「ゆせん」
名 nom
Bain-marie, cuisson à l’eau bouillante dans laquelle on met un vase contenant ce qu’on veut faire chauffer.
Mazii Dict