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煎り付く

cuire jusqu’à épuisement du jus; cuire jusqu’à coller au fond de la casserole; grésiller

Suggestion

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煎りつく

être brûlé; bouillir

煎り酒

sauce faite avec du sake que l'on fait bouillir en y mêlant de la sauce shōyu; du sel et des râpures de bonite boucanée

煎り豆

haricots secs ou torréfiés

酢煎り

mets cuit dans un bouillon et assaisonné de vinaigre

釜煎り

bouillir à mort

Détails du Mot

煎り付く

動 verbe intransitif
Cuire jusqu’à épuisement du jus, cuire jusqu’à coller au fond de la Casserole, grésiller.
Mazii Dict