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Détails du Mot

牛丼

神戸らんぷ亭、豪州産に加えメキシコ産牛肉を導入に伴い、牛どん（並盛）を350円→380円に値上げ。 松屋、原材料費などの高騰を受けて、牛めし（並盛）を350円→380円に値上げ（牛めし大盛など一部商品の価格は据え置き）。 12月 - フジオフードシステムのまいどおおきに食堂が、メニューに牛丼を加え、並盛り280円で提供開始。 2009年（平成21年）

Mots Associés

牛とろ丼

牛とろ丼（ぎゅうとろどん）は丼物の一種。北海道上川郡清水町の食肉加工・販売会社「十勝スロウフード」が製造販売する『牛とろフレーク』をご飯の上にふりかけたもの。 温かいご飯の上に牛とろフレークを載せ、さらにネギや海苔などの薬味を載せ、醤油ベースのタレをかけて食す。当初は、生食用の牛肉を細かくミンチに

サンボ (牛丼店)

メニューは、下記の通りである。 牛丼並 牛丼大盛 お皿（ご飯付） 牛皿（ご飯付） 写真の玉子と味噌汁は牛皿とは別メニューである。 お皿、牛皿は豆腐やしらたきが入った牛肉のすき焼き風料理が皿に盛られたもの。お皿が「並」、牛皿が「大盛」に対応する。 味噌汁 玉子 2013年2月1日よりメニュー価格改定が行われた。

チーズ牛丼 (ネットスラング)

しております。人気ナンバーワンのトッピング商品である『とろ～り3種のチーズ牛丼』ですが、幅広いお客様に今後とも継続してお召し上がりいただければと存じます。また、17日からちょうど『チーズ牛カルビ丼』というメニューが登場するので、ぜひお召し上がりください」との回答があった。

丼

(1)〔「どんぶりばち」の略〕 茶碗(チヤワン)より深く大ぶりで厚みのある陶製の鉢。 (2)「どんぶり物」に同じ。 (3)職人などの腹掛けの前部に付けてある物入れ。 (4)更紗(サラサ)・緞子(ドンス)などで作った大きな袋。 江戸時代， 若い遊び人などが用いた。

丼

「どんぶり{(2)}」の略。 「カツ～」「天～」「うな～」

ウニ丼

ウニ丼（うにどん、うにどんぶり）は、丼に入れたご飯の上にウニを乗せた丼物。通常は生ウニを使い、ウニのほかにはノリを付け合せる程度で、ウニそのものの風味や味覚を堪能するため、ワサビと醤油を好みでかけただけで食される。塩漬けにしたウニが使われることもある。 発祥は北海道の礼文島といわれている。現在では

丼物

丼料理を提供する店も存在する。 様々な丼物 天丼 牛丼 カツ丼 豚丼 鰻丼 鉄火丼 海鮮丼（または東丼） 親子丼 木の葉丼、衣笠丼（またはきつね丼）、むじな丼、他人丼（または開化丼）、かしわ丼、玉子丼、月見丼、花巻丼、ばくだん丼、美咲丼、カレー丼、中華丼などがある。 これらの他、丼

鰻丼

「うなぎどんぶり（鰻丼）」の略。

鰻丼

丼物の一。 飯の上に鰻のかば焼きをのせてたれをかけたもの。 うなどん。

カツ丼

多くの場合、カツ丼のカツにはトンカツを使用するが、ビーフカツ (牛カツ) 、チキンカツ、メンチカツ、海老カツといったカツを使用したカツ丼も存在し、それぞれ、「ビーフカツ丼」、「チキンカツ丼（卵綴じ限定で「親子カツ丼」と別呼称される）」などと呼ばれ、牛肉料理や鶏肉料理の専門店では、これらを単に「カツ丼」と呼ぶこともある。

豚丼

北海道十勝地方の豚丼（ぶたどん）は甘辛いタレを付けて焼いた豚焼肉を丼飯の上に載せた丼物である。十勝地方に特有のこの種の豚丼は、1933年（昭和8年）に帯広市の大衆食堂「ぱんちょう」創業者である阿部秀司が考案したとされる。 豚肉を砂糖醤油などで味付けした甘辛いタレで焼いたものを載せた丼

丼鉢

どんぶり」である可能性があること、また「どんぶり」が普及した江戸時代後期に朝鮮語由来の名称が広がることには疑義があり、また当時の使用方法も汁とは結びつかないという見解がある。 「どんぶり勘定」という言葉は、商人の前掛けについた大きな物入れを意味する「どんぶり

カレー丼

カレー丼（カレーどん、カレーどんぶり）とは、丼物の一種。主として蕎麦屋やうどん屋で供される。 カレー南蛮を起源に持ち、それらに用いられるカレー味のあんを丼飯にかけたものである。一見するとカレーライスと同じだが、ルウに出汁や割下を用いた和風の味付けで、具材には鶏肉、豚肉、牛肉のいずれかと、ネギまたはタ

天丼

られた「天丼の出前が来ない」という台詞を忘れた頃に繰り返すネタが元祖であるとの説を主張している。 [脚注の使い方] ^ 澁川祐子 (2013年4月12日). “「天丼」の進化は屋台系とお座敷系の2系統”. 日本ビジネスプレス. 2021年1月25日閲覧。 ^ 彩流社『ニッポン定番メニュー事始め』澁川祐子　239頁

ドミグラスソースカツ丼

ドミグラスソースカツ丼（ドミグラスソースカツどん）は岡山県岡山市のご当地グルメ。丼物のひとつで、カツ丼の一種である。 商品としてはデミグラスソースカツ丼と呼ばれることがもっぱらで、略称はデミカツ丼。単に「カツ丼」として提供する店もある。 以下、日本化されたドミグラス（風）ソースの「デミグラスソース

スピ丼

素朴な疑問に対し、納得の行く解答を提示するというコーナー。どの解答が面白いかという点に着目して審査する形式なので、正解でなくても構わなかった。 気まず丼 気まずい状況をどのように切り抜けるかを考え、その状況を演じるコーナー。 元帥の投稿丼 番組がお題に出した日用品に対し、視聴者がベストだと思うキャッチ

バラー丼

『バラー丼』（バラーどん）は、いきものがかりの1作目のバラードベスト・アルバム。2012年12月19日にCDで発売。発売元はエピックレコードジャパン。 いきものがかり初のバラード・ベストアルバム。1年間にアルバムを2作リリースするのは2008年以来4年ぶりで、初回生産限定盤には「マフラータオル（『バ

十勝清水牛玉ステーキ丼

画像提供依頼：十勝清水牛玉ステーキ丼の画像提供をお願いします。（2018年4月） 十勝清水牛玉ステーキ丼（とかちしみずぎゅうたまステーキどん）は、北海道上川郡清水町で販売されているご当地丼料理である。 清水町が交流人口増加の起爆剤として、新しいご当地グルメを提供することを企画。試行錯誤の上、地元ブ

親子丼

(1)〔「親子」は鶏肉と鶏卵をいう〕 鶏肉をタマネギ・シイタケなどとともに煮て鶏卵でとじ， 丼に盛った飯にのせた料理。 おやこ。 (2)母親とその娘との両方と肉体関係をもつこと。