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Détails du Mot

白州蒸溜所

白州蒸溜所（はくしゅうじょうりゅうじょ、Hakushu Distillery）は、山梨県北杜市白州町にあるジャパニーズ・ウイスキーの蒸留所。サントリーが山崎蒸溜所に次いで二番目に設立したウイスキー蒸留所であり、周囲を森林で囲まれていることから「森の蒸留所」と称されている。 白州蒸溜

Mots Associés

マルス信州蒸溜所

スチルは形状は基本的に岩井のポットスチルを再現しているものの、初留器に小さなのぞき窓を追加したほか、加熱方式をスチームコイルからパーコレーターと呼ばれるものに変更している。スチルの形状はストレート型で、冷却方式は、初留器がシェル＆チューブ、再留器がワームタブである。年間生産量は18万リットル。

ボウモア蒸溜所

がるもろみのアルコール度数はいずれも約8%。 蒸留に用いられるポットスチルは初留器、再留器それぞれ2基ずつあり、どちらもストレートヘッド型である。冷却機構は一般的なシェル&チューブを用いている。特筆すべきこととして、再留時のミドルカットが71-68.8%と短めであり、アイラ島のウイスキーとしてはフェノール香が控えめになっている。

スプリングバンク蒸溜所

留器と再留器Bを使った2回蒸留、ヘーゼルバーンは初留器、再留器B、再留器Aの順に3回蒸留することで作られている。 「スプリングバンク」シリーズは「2.5回蒸留」と呼ばれる特殊な方法で蒸留されている。通常、初留器で得られたスピリッツ（ローワイン）はそのまま再留

クーリー蒸溜所

クーリー蒸溜所（英語: Cooley Distillery）はアイルランド、ラウス県クーリー半島（英語版）にあるアイリッシュ・ウイスキーの蒸溜所。1987年にジョン・ティーリング（John Teeling）によって古いジャガイモを原料とした酒のプラントから転換された。

ラフロイグ蒸溜所

ラフロイグ10年・カスクストレングス ラフロイグ15年 ラフロイグ18年 ラフロイグ25年 ラフロイグ25年・カスクストレングス ラフロイグ27年 ラフロイグ30年 ラフロイグ40年 ラフロイグ・クォーターカスク 1994年、「フレンズ・オブ・ラフロイグ・クラブ」が設立された。メンバーはアイラ

蒸溜

(1)液体を熱して気化させ， その気体を冷却して， 再び液体とすること。 不純物が除かれ， 純粋な液体が得られる。 「海水を～する」 → 乾留 (2)多成分の混合溶液を熱し， 沸点の違いを利用して各成分を分離すること。 精留。 分留。

山崎蒸溜所

阪急電鉄京都本線大山崎駅 徒歩10分 蒸溜釜 山崎蒸溜所の熟成庫 山崎25年 山崎のボトル 鳥井信治郎・佐治敬三像と蒸溜釜 鳥井信治郎・佐治敬三像 蒸溜釜 蒸溜釜 熟成庫裏の庭園 ジャパニーズ・ウイスキー 白州蒸溜所／知多蒸溜所：サントリーの他のウイスキー蒸溜所 大山崎山荘美術館

余市蒸溜所

2014年（平成26年）：「日本の洋酒産業と地域振興への貢献」の功績により「北海道新聞文化賞」を受賞。 2016年（平成28年）：西川浩一工場長が『アイコンズ・オブ・ウイスキー』（IOW）の「ワールド・ベスト・ディスティラリー・マネージャー」受賞。 余市蒸溜所正門 事務所棟 登録有形文化財、近代化産業遺産。 見学者待合室

長濱蒸溜所

長濱蒸溜所（ながはまじょうりゅうじょ、英語: Nagahama Distillery）は、滋賀県長浜市朝日町にあるジャパニーズ・ウイスキーの蒸留所。レストランの店舗内に併設された珍しい蒸留所であり、「一醸一樽」（1回の仕込みで1樽分のウイスキーを作る）をスローガンにした少量生産を行っている。 長濱

ベン・ネヴィス蒸溜所

Michael, (2004). The Malt Whisky Companion, Penguin Books 2004 ISBN 978-1-4053-0234-0 ScotchWhisky.Net, (2009). Ben Nevis Scotch Whisky Distillery, www.scotchwhisky

宮城峡蒸溜所

宮城峡蒸溜所（みやぎきょうじょうりゅうしょ、英: Miyagikyo Distillery）は、宮城県仙台市青葉区ニッカ1番地（北緯38度18分35秒 東経140度38分59.5秒 / 北緯38.30972度 東経140.649861度 / 38.30972; 140.649861 (ニッカウヰスキー仙台工場

溜

〔動詞「溜める」の連用形から〕 (1)必要な力を集中させること。 「腰の～がきかない」 (2)ためておく場所。 とくに肥料用の糞尿をためておく所。 肥えだめ。 (3)〔音〕 リズム全体， また特定の楽器のリズムを微妙に後ろにずらすことで生まれるリズムのニュアンス。 (4)「非人溜(ヒニンタメ)」に同じ。

白州

(1)白い砂の州。 「河口の～」 (2)庭先・玄関前などの， 白い砂の敷いてある所。 (3)〔江戸時代， 奉行所の罪人を取り調べた所に白い砂が敷いてあったところから〕 法廷。 奉行所。 おしらす。 (4)能舞台と観客席との間の玉砂利を敷いてある所。 → 能舞台

アードベッグ蒸留所

000リットルである。初留2回分をまとめて再留に投入するため、再留器のほうが初留器よりも大きくなっている。初留にかかる時間は5〜5.5時間。再留は前溜15分、本溜5.5時間、後溜3〜5時間であり、ミドルカットは72～58%の範囲である。 蒸留工程における最大の特徴は再留器のラインアームに「精留

グレンリベット蒸留所

グレンリベット蒸留所（グレンリベットじょうりゅうしょ、英: The Glenlivet distillery）は、スコットランドのウイスキー蒸留所。マレーに位置し、シングルモルトを生産している。グレンリベット行政区で最古の政府公認蒸留所であり、蒸留所と同じ名前のザ・グレンリベット (The Glenlivet)

カリラ蒸留所

5kmの距離にあるナムバン湖から引かれており、石灰岩から湧き出たピーティでミネラル分を多く含む水が使われている。 ポットスチルはすべてストレートヘッド型で、初蒸器と再留器がそれぞれ3基ずつ、合計6基ある。 製造した原酒はアイラ島ではなくスコットランド本土で熟成されている。

ラガヴーリン蒸留所

スクフィニッシュが施されているのが特徴であり、ラガヴーリンはペドロヒメネス・シェリー樽によるフィニッシュを経ている。評論家のマイケル・ジャクソンは、1997年の発表当初は濃厚な味わいのラガヴーリンにシェリー樽の中でも特に力強いペドロヒメネス樽を合わせてしまうと互いの個性を殺し合ってしまうのではないか

ブルックラディ蒸留所

ブルックラディ蒸留所（ブルックラディじょうりゅうしょ、Bruichladdich Distillery 英語: [brʊxˈlædi] スコットランド・ゲール語: [pɾuə'xl̪ˠat̪ɪç]）は、スコットランドのアイラ島にあるスコッチ・ウイスキーの蒸留所。「ブルイックラディ」とも表記される。

エドラダワー蒸留所

エドラダワー蒸留所（エドラダワーじょうりゅうじょ、Edradour Distillery [ˈɛdrədaʊə]）は、スコットランドのハイランドにあるスコッチ・ウイスキーの蒸留所。 長らくスコットランド最小のウイスキー蒸留所として知られていたが、2018年にポットスチルを増設して生産規模を拡大した