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無色で刺激臭のある液体。 化学式 HNO3　アンモニアの酸化によって得る。 空気中では発煙する。 水と任意の割合で混ざり， 水溶液は酸性。 普通， 硝酸といえば水溶液をさし， 市販品は約69パーセントの水溶液。 酸化作用が強く， 銀・銅・水銀などを溶かす。 合成化学の重要原料で， 硝酸エステルやニトロ化合物をつくる。