riz cuit; assaisonné de vinaigre et servi par petites portions de deux bouchées dans une gaine de viande de poisson; d’omelette ou d’algues comestibles
Riz cuit, assaisonné de vinaigre et servi par petites portions de deux bouchées dans une gaine de viande de poisson, d’omelette ou d’algues comestibles.