Kamus

食べられている。佐野市を含む両毛地域以外ではポテトフライあるいはポテトと呼ばれ、惣菜店や精肉店で販売されている。 佐野市のものは独特である。小麦粉を溶いたお好み焼きのような生地（溶き卵や長芋を加える店もある）に少量のパン粉をまぶし、モチモチとした重厚な食べ応えを重視したものが主流である。