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ブタノール

[ブタノール]
〖butanol 〗
⇒ ブチル-アルコール

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2-ブタノール

と (S)-(+)-2-ブタノールの2つの立体異性体が存在する。普通これらはラセミ体として存在する。 (R)-(−)-2-ブタノール [14898-79-4] (S)-(+)-2-ブタノール [4221-99-2] 2-ブタノールは他の化合物合成（例えばブタノ

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3-メチル-1-ブタノール (3-methyl-1-butanol) とは、アルコールに分類される有機化合物の一種で、不快な臭いを持つ無色の液体である。イソアミルアルコール (isoamyl alcohol)、イソペンチルアルコール (isopentyl alcohol)

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アセトン-ブタノール-エタノール発酵

dehydrogenase)によりブタノールに変換される。また、アセチルCoAとブチリルCoAの再生産によりアセト酢酸が生じるが、これはアセト酢酸デカルボキシラーゼ(英: acetoacetate decarboxylase)により脱炭酸されてアセトンとなる。こうして産生されたエタノール、ブタノール、アセトンは最終生産物として菌体外に放出される。