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遠州山中酒造

周辺に4蔵の他、横須賀にも蔵が設けられた。 1929年（昭和4年）には山中正吉商店から分家し、横須賀の蔵を山中酒造合資会社として独立した。1985年（昭和60年）には新たな杜氏を迎え、吟醸酒人気に対応して新たな銘柄の「葵天下」を発売した。1999年（平成11年）、蔵元の山中隆が杜氏と蔵人に頼らずに

Kata Terkait

山中酒造店

唯一のブランドである『一人娘』は、「端麗辛口」を謳っているが、「熟成感」も感じさせるとされる。 清酒 一人娘 純米大吟醸 1800ml 清酒 一人娘 特別純米 720ml 清酒 一人娘 本醸造酒さやか 720ml ^ a b c d “清酒「一人娘」醸造元 山中酒造店”. 茨城県観光物産協会

遠藤酒造場

であるが、少量多品種生産を特徴としており、およそ30種類の酒が試飲可能な須坂市の本店には年間2万人ほどの観光客が訪れる。春と秋の蔵開きが有名で特に春の【花もだんごも蔵開き】は3日間で35,000人も訪れる人気イベントとなっている。 近年『直虎』『彗』（シャー)という二つのブランドを発売して新しいファンを創造している。

中澤酒造

酒ケーキ 足柄米を使い、おいしい酒づくりに精を出す一方で、松田周辺の庄屋も兼ねる名家であった。 また、当時は、小田原藩の御用商人として大久保家に出入りし、その縁で自慢のお酒を献上したところ、お殿様から立派な酒名を賜った。それが“松美酉（松みどり）”である。ちなみに、この名は松並木が美しかった松田周辺の景観に由来している。

中村酒造

醸造方法 通常、酒の仕込みは、「添仕込み」「仲仕込み」「留仕込み」と三段階に行うが、中村酒造ではこれに加えてもう一段多い「四段仕込み」を行っている（杜氏 佐藤潮彦）。 年代不詳（慶長以前） - 中村家は代々、西多摩郡牛沼村に住んでいた。 1804年（文化元年） - 8代目の時、現在地で酒造を創業。

立山酒造

は白地ベースのシンプルな化粧箱に変わっている。 純米吟醸 雨晴 愛山（3年にわたり低温で貯蔵、熟成した古酒） 立山梅酒 品目：清酒 製造者：立山酒造株式会社 製造場：砺波市中野220 原材料名 米（国産・兵庫愛山100%）精米歩合37% 米麴（国産米・兵庫愛山100%）精米歩合37% 醸造アルコール

山盛酒造

山盛酒造（やまもりしゅぞう）は、愛知県名古屋市緑区にある日本酒醸造メーカー。 1887年（明治20年）、江戸時代に建てられた酒蔵を譲り受けて創業した。主力商品は清酒「鷹の夢」「奈留美」など。「鷹の夢」は蔵のある「大高」の地名が「大鷹」に由来すると伝えられることから命名された。

造酒

酒を醸造すること。 さかづくり。

酒造

酒をつくること。

中山造

中山造（なかやまづくり）は、日本の神社建築様式の1つである。 岡山県津山市一帯に鎮座する神社の本殿に見られる独特の様式で、津山市の美作国一宮、中山神社の本殿を代表とする。 方3間の入母屋造妻入の身舎正面に、1間の向唐破風の向拝を付す。 中山神社（岡山県津山市） 美作総社宮（同上） 鶴山八幡宮（同上） 高野神社（津山市）（岡山県指定文化財）

男山 (酒造メーカー)

祈願満願 特別純米 北の稲穂 特別本醸造 北の稲穂 季節限定酒 雪しばれ 純米しぼりたて生原酒 生囲い 北海道生貯蔵 男山 樽 こも樽 生酛純米 寿 角樽（受注生産） 誕生祝 誕生祝＜純米大吟醸＞ 開館時間：9:00 - 17:00 休館日：年末年始（12月31日から1月3日） 入館無料 施設

遠州三山

萬松山可睡斎 （曹洞宗） ・静岡県袋井市久能にある曹洞宗の仏教寺院。山号は萬松山（ばんしょうざん）。本尊は聖観音（しょうかんのん）[1]。寺紋は丸に三つ葵である。江戸時代には「東海大僧録」として三河国、遠江国、駿河国、伊豆国の曹洞宗寺院を支配下に収め、関三刹と同等の権威を持った。 医王山油山寺 （真言宗智山派）

酒造り

「さかづくり」に同じ。

酒造り

酒を醸造すること。 また， その人や家。 さけづくり。 しゅぞう。

密造酒

密造酒（みつぞうしゅ）とは、酒造を管理する法令のある社会において、公権力による管理から外れて非合法に製造されたアルコール飲料の総称である。飲酒そのものを規制する法令をくぐって酒類を提供するためのものや、酒税を脱税するために製造されたものなどが相当する。酒税確保のための規制により非合法化された自家消費用の酒類のような、中間的な類型もある。

造酒司

さかどの）が設置され、別当、弁などの職が置かれていた。 なお『延喜式』神名帳によれば、延長5年（927年）頃の造酒司には大宮売神社4座・酒殿神社2座（酒弥豆男神・酒弥豆女神）の2社6座が祀られていた（「宮中・京中の式内社一覧」参照）。 貴醸酒 サッポロビール - 旧開拓使札幌麦酒醸造所 表示 編集

西酒造

9度、360ｍｌ、黄金千貫、米麹、単式蒸留、初留取り原酒 一粒の麦 ： 25度、大麦、大麦麹、単式蒸留 炙麦 ： 25度、麦、麦麹、単式蒸留 初芋蒸 ： 25度、黄金千貫、米麹、無濾過・無調整直詰、単式蒸留、新酒 貴醸仕込み ： 誉蔵 25度、黄金千貫、米麹（白麹）、単式蒸留

醸造酒

のままアルコール発酵させることができる。この種の酒を単発酵酒という。糖分を含む果実などを原料にした酒、例えばワイン（ブドウ酒）やシードル（リンゴ酒）、馬乳酒などがこれに含まれる。 これに対し、原料がコメ、麦などの穀類の場合、原料の穀物等のデンプンをまず糖に変え、その後にアルコール発酵させることになる

原酒造

2008年（平成20年）- 9月24日、和醸蔵（わじょうぐら）が完成。 4月8日、酒米品種「越神楽」から製品化。 2010年（平成22年）- 5月22日、酒彩館が完成。 2015年（平成27年）- 3月1日、全日本空輸の機内提供酒として「純米吟醸 清吟100ml」が提供される。 越の誉 彩シリーズ 大吟醸

ハクレイ酒造

柚子リキュール 「白嶺 柚子たん」。 京都府宮津市字由良949番地 [脚注の使い方] ^ 「醸す　人・まち・SAKE・未来へ（6）ルーツ　地域で根ざし脈々と」京都新聞2014年1月8日朝刊20面地方版 ^ らくたび文庫『京都の地酒蔵』株式会社コトコト、2011年11月15日、76頁。  ^ ハクレイ酒造を友桝HDが買収