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단어 상세정보

おらが丼

画像提供依頼：実物の画像提供をお願いします。（2021年8月） おらが丼（おらがどん）は、千葉県鴨川市で販売されているご当地グルメの丼である。 おらが丼のルールとして、鴨川産の食材を主体とすること、地元産品の育成に寄与すること、季節感を考慮すること、健康的な商品づくりであることなどがある。

관련 단어

おらが村

『おらが村』（おらがむら）は、矢口高雄による日本の漫画作品。『週刊漫画アクション』（双葉社）において1973年から1975年まで連載された。コミックスは全3巻が刊行されている。2019年にヤマケイ文庫（山と溪谷社）から完全収録版が出ている。 秋田県横手市増田町を舞台としている。矢口自身の体験をもとに

おらが春

我と来て遊べや親のない雀 名月を取ってくれろとなく子哉 這へ笑へ二ツになるぞけさからは 雀の子そこのけ／＼御馬が通る ゆうぜんとして山を見る蛙哉 ともかくもあなた任せのとしのくれ などは、この書に収められているものである。 『一茶全集』全8巻　信濃毎日新聞社　1976-1980年 『一茶句集』（「古典を読む」）岩波書店　1983年

しらす丼

しらす丼（白子丼、しらすどん）は、しらすを使った家庭でも一般に食される丼料理である。 しらす丼は、基本的に飯を盛った丼の上に釜揚げしらすなどを載せ、タレや醤油などを掛けて食べる簡単なもので、卵の黄身や、ねぎ、青シソ、刻み海苔などの薬味を載せて食べることも多い。鮪などを混ぜ込む場合もある。

さくら丼

町の名物料理を作ろうと考えた地元飲食店が「飯島さくら（馬）を咲かす会」が発足させ、飯島町の特産品である桜肉を使った丼料理をご当地料理とした。桜肉を使うこと以外は調理法、肉の部位も自由である。「信州・天竜川どんぶり街道の会」加盟作品である。 [脚注の使い方] ^ 「信州・天竜川どんぶり街道の会」

がらがら

紅藻類ウミゾウメン目の海藻。 高さ約12,3センチメートル。 房総半島以南の低潮線上の岩石に付着。 藻体は平滑， 関節を生じつつ規則正しく分岐する。 近縁の種が多い。 乾いた藻体を振るとがらがらと音がする。

がらがら

※一※ （副） (1)「からから」よりも強い音を表す語。 「荷車を～（と）引いて行く」 (2)物が崩れ落ちるさまを表す語。 「岩が～（と）崩れ落ちる」 (3)うがいをするときの音を表す語。 「～（と）うがいをする」 (4)性格・言動などが， あけっぴろげでがさつなさま。 「外面(ウワベ)は～して， 鼻先ばかり悪徒(アクトウ)じみて居りますが/真景累ヶ淵（円朝）」 ※二※ （形動） (1)非常にすいているさま。 「～の客席」「始発電車は～だ」 (2)がさつで大きな声のさま。 また， 嗄(カ)れた声のさま。 「～声」「風邪で声が～になった」 ※三※ （名） 振るとがらがらと音のする， 幼児のおもちゃ。

丼

(1)〔「どんぶりばち」の略〕 茶碗(チヤワン)より深く大ぶりで厚みのある陶製の鉢。 (2)「どんぶり物」に同じ。 (3)職人などの腹掛けの前部に付けてある物入れ。 (4)更紗(サラサ)・緞子(ドンス)などで作った大きな袋。 江戸時代， 若い遊び人などが用いた。

丼

「どんぶり{(2)}」の略。 「カツ～」「天～」「うな～」

おらおら

『おらおら』は、1987年9月17日に発売された、とんねるずの13枚目のシングル。 「呑んべえ野郎」の情景を歌ったもので、『やぶさかでない』『迷惑でしょうが…』など、とんねるず楽曲には萩原健一楽曲のパロディが数多く見られるが、本曲も萩原の『ぐでんぐでん』の影響が強い。 発売日は、同年10月1日放送『500回記念

おがさわら丸

おがさわら丸（おがさわらまる）は、小笠原海運が運航する貨客船。本土（東京）と小笠原諸島（父島）を結ぶ定期航路としては唯一の交通手段である。1979年建造の初代おがさわら丸、1997年建造の2代目おがさわら丸、2016年建造の3代目おがさわら丸がある。 1968年の小笠原諸島の本土復帰後、小笠原航路

がらがら (玩具)

がしたことからはじまったとされている。のちには雀、犬、兎といったさまざまな鳥獣を象った紙製のがらがらが作られた。当時は馬や兎の皮を使ったでんでん太鼓も御殿玩具として作られ「ばたばた」と呼ばれていた。この「ばたばた」は天然痘でできたあばたを取り除くという信仰もあった。

温たまらん丼

『読売新聞（鹿児島）』.2012年1月15日付朝刊、36面。 ^ a b 「鹿児島県商店街グルメ決定戦 「枕崎鰹船人めし」2代目王者」.『南日本新聞』.2012年2月21日付朝刊、8面。 ^ 「「枕崎鰹船人めし」1位 S-1グランプリ＝鹿児島」.『読売新聞（鹿児島）』.2012年2月20日付朝刊、31面。

ウニ丼

ウニ丼（うにどん、うにどんぶり）は、丼に入れたご飯の上にウニを乗せた丼物。通常は生ウニを使い、ウニのほかにはノリを付け合せる程度で、ウニそのものの風味や味覚を堪能するため、ワサビと醤油を好みでかけただけで食される。塩漬けにしたウニが使われることもある。 発祥は北海道の礼文島といわれている。現在では

丼物

丼料理を提供する店も存在する。 様々な丼物 天丼 牛丼 カツ丼 豚丼 鰻丼 鉄火丼 海鮮丼（または東丼） 親子丼 木の葉丼、衣笠丼（またはきつね丼）、むじな丼、他人丼（または開化丼）、かしわ丼、玉子丼、月見丼、花巻丼、ばくだん丼、美咲丼、カレー丼、中華丼などがある。 これらの他、丼

鰻丼

「うなぎどんぶり（鰻丼）」の略。

鰻丼

丼物の一。 飯の上に鰻のかば焼きをのせてたれをかけたもの。 うなどん。

カツ丼

多くの場合、カツ丼のカツにはトンカツを使用するが、ビーフカツ (牛カツ) 、チキンカツ、メンチカツ、海老カツといったカツを使用したカツ丼も存在し、それぞれ、「ビーフカツ丼」、「チキンカツ丼（卵綴じ限定で「親子カツ丼」と別呼称される）」などと呼ばれ、牛肉料理や鶏肉料理の専門店では、これらを単に「カツ丼」と呼ぶこともある。

豚丼

北海道十勝地方の豚丼（ぶたどん）は甘辛いタレを付けて焼いた豚焼肉を丼飯の上に載せた丼物である。十勝地方に特有のこの種の豚丼は、1933年（昭和8年）に帯広市の大衆食堂「ぱんちょう」創業者である阿部秀司が考案したとされる。 豚肉を砂糖醤油などで味付けした甘辛いタレで焼いたものを載せた丼

丼鉢

どんぶり」である可能性があること、また「どんぶり」が普及した江戸時代後期に朝鮮語由来の名称が広がることには疑義があり、また当時の使用方法も汁とは結びつかないという見解がある。 「どんぶり勘定」という言葉は、商人の前掛けについた大きな物入れを意味する「どんぶり