사전

トムヤムクン（ต้มยำกุ้ง, Tom yum goong）は、タイ王国のスープ料理。タイ料理の中で最もよく知られているものの1つで、世界三大スープの1つとされている。日本ではトムヤンクンとも表記される。 唐辛子による辛味、タマリンドやマナオ（メキシカンライム）などによる酸味、そしてレモングラス