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단어 상세정보
ペリラケトン
は、天然化合物
の
一つ。フラン環
の
3位にケトン基を含む6炭素
の
側鎖
の
ついた構造をもち、テルペノイドに分類される。無色油状だが酸素と反応しやすく、時間経過につれ色がつく。1943年に
エゴマ
(Perilla frutescens)
の
精油中から分離同定された。ペリラケトンは
エゴマの葉
