사전

糖、かき氷等に用いる氷糖蜜、角砂糖等を扱う。 なお、馬印というブランド名は真清田神社の例大祭「馬祭り」からとったものである。 氷砂糖は梅酒等の果実酒作りに用いることが多いために、その年の青梅の出来不出来に氷砂糖の売上が左右されるという。中日本氷糖の公式サイトには青梅の出来についての情報が掲載されている。