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단어 상세정보

卵割(り)

[かいわり]
(1)二枚貝が開いたような形。 また， 卵が二つに割れたような形。
(2)「かいわれ」に同じ。
(3)端を{(1)}のように結ぶ帯の結び方。
(4)広袖の袖口を真ん中でくくったもの。 十六ささげ。
(5)スズキ目の海魚。 全長30センチメートルほど。 アジ類の一種。 体は卵円形で， 著しく側扁する。 体色は青みを帯びた銀白色。 食用にして美味。 本州中部以南に広く分布。 ヒラアジ。

관련 단어

卵割

動物の受精卵の発生初期に起こる一連の細胞分裂。 受精卵は全体の大きさはほぼ一定のまま， 卵割によって未分化の多数の小さな細胞（割球）になる。 分割。

割卵機

割卵機（かつらんき）とは人の手を介さずに自動で鶏卵の殻を割り卵黄、卵白と卵殻を分離する装置である。卵の殻に付着した雑菌が混入しないように様々な工夫がされている。卵割機（らんかつき）ともいう。 卵を割る機能に加えて前処理として殺菌洗浄機能、卵を割ると同時に卵黄、卵白を分離する機能などが組み込まれる場合がある。

卵割腔

胚を胞胚という。この後，原腸が胞胚の中へ陥入することによって形成される。 実際には卵割腔は必ず確認できるものではない。刺胞動物などでは卵割が進んでも内部に空隙を生じない例もあり，その場合，ある程度細胞数が増えてきた段階で，これを卵割腔のない胞胚と見なす。これを中実胞胚という。

炒り卵

炒り卵（いりたまご）は、鶏卵を割って塩・砂糖・みりんなどの調味料を加えた液をフライパンなどの調理器具を使用して、箸などで崩しながら炒めた料理。スクランブルエッグとは違い、パラパラの粒状になるように、十分加熱をした料理である。 ご飯に彩りとして振りかけたりまぶして使用する事が多く、お握り・ふりかけや

穎割(り)

(1)二枚貝が開いたような形。 また， 卵が二つに割れたような形。 (2)「かいわれ」に同じ。 (3)端を{(1)}のように結ぶ帯の結び方。 (4)広袖の袖口を真ん中でくくったもの。 十六ささげ。 (5)スズキ目の海魚。 全長30センチメートルほど。 アジ類の一種。 体は卵円形で， 著しく側扁する。 体色は青みを帯びた銀白色。 食用にして美味。 本州中部以南に広く分布。 ヒラアジ。

貝割(り)

(1)二枚貝が開いたような形。 また， 卵が二つに割れたような形。 (2)「かいわれ」に同じ。 (3)端を{(1)}のように結ぶ帯の結び方。 (4)広袖の袖口を真ん中でくくったもの。 十六ささげ。 (5)スズキ目の海魚。 全長30センチメートルほど。 アジ類の一種。 体は卵円形で， 著しく側扁する。 体色は青みを帯びた銀白色。 食用にして美味。 本州中部以南に広く分布。 ヒラアジ。

地割(り)

地面を区画して割り振ること。 土地の割り当て。 また， 場所の割り振り。 「耕地の～」「露店の～」

割(り)下

〔「割り下地」の略〕 出し汁を醤油・砂糖・味醂(ミリン)などを加えて調味したもの。

割り箸

割り箸は紙でできた袋（箸袋、箸包）に入っていることが多い。1916年（大正5年）に大阪の藤村という職工が駅弁用に袋に入れた箸を衛生割箸として意匠登録したことに始まる。 コンビニエンスストアで弁当などの付属品として提供されるものはポリエチレン製になっている。紙袋に入ったものは割り箸の一部が袋から露出しているものと袋

割り勘

割り勘（わりかん）とは、二人以上の人数で利用した飲食店などの支払いをする場合に、 参加者の人数で同等割にして代金を支払うことである。「割前勘定」の略。本項で詳述する。 なお、1割勘定、2割勘定など参加者の立場を鑑みて均等に割らずに行うこともある。例えば先輩後輩、上司部下など。 参加者が自分の食事の代金を自分で支払うこと。

水割り

トワイスアップ（Twice Up）は水とウイスキーを等量で割るスタイル。氷は用いない。 加水したときに飛ぶアルコールの香りが楽しめるとされる。また、香りが立つことを重視するため、水は冷さず常温のものを用いる。香りを楽しむためテイスティング・グラスが望ましいが、ワイングラスで代用しても良い。

スイカ割り

スイカ割り（すいかわり）とは、用意したスイカの果実を、目隠しをした挑戦者が周囲の声だけを頼りに、手にした棒で割る遊びである。前もって挑戦者の体を回転させ、平衡感覚を狂わせてから開始することもある。 一般的には海水浴場などの砂浜で行われることが多いが、保育園・幼稚園の園庭や、各種イベント会場などでも行

股割り

股割り（またわり）は、相撲の稽古で十分に開脚姿勢がとれるようにするために行う柔軟運動 。 スポーツにおける練習、または技術の1つである。開脚、股裂きとも呼ばれる。相撲の他にも、テコンドー、ダンス、アーティスティックスイミング、フィギュアスケート、体操競技、ヨーガなどで取り入れられている。 相撲では股関節を柔軟に

試割り

、瓦、氷柱、バット、角材、ビール瓶、コンクリートブロック、自然石などがある。また、自らの身体全体で三尺か4尺棒を直接打ち込ませ、棒を折る演武もある。 極真会館各派の選手権大会の試割りのルールは、自身で枚数を決定できるが失敗した際は3枚でやり直しになる。 また空手の一部の流派では、昇級・昇段審査に取り入れられている。

瓦割り

瓦割り（かわらわり）は、空手家などが腕自慢をする際に行うパフォーマンスの一つ。または、日本の瓦葺職人などが用いる用語である。地割（じわり）ともいう。 一般的な瓦割りに使われる瓦は熨斗瓦（のしがわら）という、用途上金槌などを用いて割って使う切れ目入りの瓦である。そのため、割り線さえ捉えていればどのように叩いてもまず確実に真っ二つに割れる。

墨割り

これを和紙に取ったら完成である。なお、カラー版も作ることは出来るが、その際は、膠が含まれている絵具を使用すること。 ミョウバン水溶液に含まれるアルミニウムなどの塩（えん）のせいで、墨は水面上に固まって浮かぶ（コロイドの凝析）。水には表面張力が働いているため、たがいにひっぱり合っている（水素結合）。

湯取り卵

湯取り卵（ゆどりたまご）は、卵の調理法のひとつ。「玉締め」、「しめたま」、「よせたま」、「くすだたま」ともいう。 卵に具を混ぜて、湯かだしの中に流しこんで固め、布巾にとって形作り、椀種などにする。 [脚注の使い方] ^ “和食用語「湯取り卵」”. 手前板前. 2023年11月17日閲覧。 ^ “料理百科事典｜玉締め”

竹割り祭り

画像提供依頼：祭りの様子の画像提供をお願いします。（2016年4月） 竹割り祭り（たけわりまつり）とは、石川県加賀市の菅生石部神社で毎年2月10日に行われる例祭。「竹割り祭り」は俗称であり、正しくは御願神事（ごんがんしんじ）と呼ばれる。1987年（昭和62年）3月23日に石川県無形民俗文化財に指定されている。

卵

(1)鳥・魚・虫などの雌性の生殖細胞で， 大きくなってひなや幼生となるもの。 → らん（卵） (2)鶏卵。 「～料理」 (3)将来， ある地位や職業につくために， 修業中の人。 《卵》「医者の～」 (4)本格的になる前の未発達のもの。 《卵》「台風の～」 <i>～に目鼻</i> 卵に目と鼻がついているような， 色白のかわいい顔。 <i>～の四角と女郎(ジヨロウ)の誠</i> ありえない物事のたとえ。 <i>～を見て時夜(ジヤ)を求む</i> 〔「荘子（斉物論）」による。 「まだ孵化(フカ)もしない鶏卵を見て， 時を告げるのを待ち望む」の意〕 物事の順序を考えず， 早く結果を求めること。 <i>～を渡(ワタ)る</i> 〔割れやすい卵の上を歩くところから〕 危険なことのたとえ。