Logo
홈
레슨
노트
사전
JLPT 연습
동영상
업그레이드
피드백
Logo
홈
레슨
노트
사전
JLPT 연습
동영상
업그레이드
피드백
Todaii Japanese
Switch language – current: ko
Logo Japanese
[email protected]
(+84) 865 924 966
315 Truong Chinh, Ha Noi
www.todaiinews.com
DMCA.com Protection Status

Todaii Japanese 소개

브랜드 스토리자주 묻는 질문사용자 가이드약관 및 정책환불 정보

소셜 네트워크

Logo facebookLogo instagram

앱 버전

AppstoreGoogle play

기타 앱

Todaii German
Todaii English
Todaii Chinese
Todaii Korean
DMCA.com Protection Status

저작권은 eUp Technology JSC에 있습니다

Copyright@2026

사전

단어 상세정보

和菓子

粉で、道明寺桜餅やみぞれ羹の素材となる。同じものを細かく砕いて焼いたものが新引粉（しんびきこ）で、落雁や、菓子の仕上げに上からまぶして使うまぶし粉などに使われる。道明寺粉に似るが、餅を焼いてから挽いたものはみじん粉（または寒梅粉）と言い、これも各種の生地のつなぎ材などに用いられている。

관련 단어

駄菓子菓子

サポートギタリストとして、HERITAGEの田中専務が参加。 4月19日 hormone tank recordより、曖昧中毒名義で、マキシシングル「毆り曖、蹴りに戀。」発売。 11月22日 hormone tank recordより、5thアルバム「煩悩五段活用」発売。 2011年 1月19日

和菓子の味

『和菓子の味』（わがしのあじ）は、1994年11月12日 - 11月26日にNHK総合テレビジョンの「土曜ドラマ」で放送されたテレビドラマ。 京都の和菓子屋の三姉妹を中軸に、さまざまな人間模様を描く。 和菓子屋の三女・早苗（浅野ゆう子）は、13年前に画家（マイケル富岡）と駆け落ちした。今は東京で、美

和菓子のアン

“デパ地下に「みつ屋」が登場！『和菓子のアン』×『本和菓衆』コラボ第二弾のご案内です。”. 2016年11月27日閲覧。 ^ “山形 佐藤屋の”. 2016年12月4日閲覧。 ^ “2016秋「本和菓衆」小説「和菓子のアン」「アンと青春」コラボ大盛況！”. 2016年11月27日閲覧。 ^ “「みつ屋」の菓子について、”

菓子

通常の食事以外に食べる嗜好品。 砂糖・水あめ・餡(アン)などを加えた甘いものが多い。 古くは果実・草の実をいった。 今も果物を水菓子という。

きぬた (和菓子)

きぬたは、京都府京都市の長久堂が製造・販売する和菓子。食紅で赤く染めた練り羊羹を求肥で巻き、棒状にした棹物菓子である。1853年（嘉永6年）、長久堂初代の新屋長兵衛が、郷里の丹波で秋の夜に砧を打つ音を聞き、その幽玄さに趣を感じて創案したと伝えられている。戦中の1942年には京都府の和生菓子特殊銘柄品に指定された。

水無月 (和菓子)

和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典』 - コトバンク、2016年7月22日閲覧。 ^ a b 中山圭子『事典 和菓子の世界』増補改訂版 岩波書店 2018年、ISBN 978-4-00-061259-3 pp.136-137. ^ 若村亮 「京都ツウのススメ 第26回 夏越祓」京阪電車、2010年5月。2016年7月25日閲覧。

菓子パン

パン > 菓子パン 菓子パン（かしパン）とは、表面に甘い味を付けたり甘味のある具を入れたパン。あんパン、ジャムパン、クリームパンが日本3大菓子パンと言われている。 食品表示法の食品表示基準では、パンを食パン、菓子パン、その他のパンと分類している。食品表示基準では、菓子パンは「あん、クリーム、ジャム

ハッシュパピー (菓子)

Southernfood.about.com. 2016年7月16日閲覧。 ^ Cf. McCormick product, "Golden Dipt Hush Puppy Corn Meal Mix", ingredients and preparation on box ^ Festival (Jamaica)

菓子器

菓子を盛る器。 鉢物(ハチモノ)と蓋物(フタモノ)とがある。 菓子入れ。

干菓子

水分の少ない菓子。 押し物（落雁(ラクガン)の類）・掛け物（金平糖の類）・焼き物（煎餅(センベイ)の類）など。 茶の湯では原則として薄茶に用いる。 ⇔ 生菓子

ビスコ (菓子)

4cm×2cmの長方形のビスケットで乳酸菌入りクリームをサンドしている構造で、ビスケット生地にはハートの中に「ビスコ」という文字が入っている模様がつけられており、両面合わせて14個の空気穴が空けられている。 クリームの中にはスポロ乳酸菌（有胞子性乳酸菌、学名 Bacillus

ポン菓子

来上がった時の破裂音からバクダンと呼ばれることもある[要出典]。専門用語ではスナック菓子の一部とともに膨化食品（ぼうかしょくひん）と称されるものの一種である。 特に米で作った膨化米（ぼうかまい）は地方や年齢層によって、ばくだん（爆弾あられ）、こめはぜ、ポンはぜ、どんこめ、ぽん豆、ぱっかん、ポッカン、

メレンゲ (菓子)

メレンゲはスイスのマイリンゲン（英語版）で発明され、18世紀にイタリア人のガスパリーニという料理人によって改良されたとされるが、確たる証拠はない。『メレンゲ』の名前が確認できる最も古い文献は1692年のフランスの料理本である。 メレンゲは泡立てすぎると、ぼそぼその部分とさらさらの

京菓子

れている。京菓子は「有職故実にもとづく儀式典礼に用いる菓子、または茶道に用いる菓子」と定義されることもある。 日本では遣唐使により唐果物（からくだもの）と呼ばれる菓子が唐からもたらされ、12世紀には羹や饅頭など点心がもたらされた。さらに安土桃山時代には、カステラや金平糖などの南蛮菓子が伝来した。この

ラミントン (菓子)

まぶすことでラミントンがよりおいしくなるということが発見されたとされている。 ほとんどの主張は比較的最近の報告に基づいている。「ラミントンケーキ」に初めて言及されるのは1896年、クイーンズランド・タイムズ新聞の記事「ラミントンの機能」においてで

駄菓子

の回転の加減でまん丸になってしまうため熟練の大技がなす形状になっている。 麩菓子‐麩を主材料で作った菓子 カッコ内は備考。 水あめ（カップ入りねりあめ・ねりあめなど） 三角飴 ベッコー飴 あんず飴 きなこ飴 糸ひきあめ（フルーツ引きなど） サクマ式ドロップス ポップキャンディ（ピーチ・オレンジ・グレープ・ストロベリー）

コロン (菓子)

(～2008/2) チーズケーキコロン みかんコロン いちごコロン 練乳いちごコロン カスタードプリンコロン いちごミルクコロン 冷え冷えコロン　塩バニラ 冷え冷えコロン　クッキー＆クリーム クリームコロン　生クリーム仕立て ブルーベリーコロン チーズケーキコロン クリームコロン＜カフェオレ＞

棹菓子

からすみ（岐阜県東部） 山路（岐阜県中津川市） さゝ栗（岐阜県中津川市） 雲龍（京都府京都市） 洲浜（京都府京都市） 京観世（京都府京都市） 千鳥羹（島根県安来市） 小男鹿（徳島県徳島市） さが錦（佐賀県佐賀市） 巻蒸（大分県中津市） 軽羹（鹿児島県） 木目羹（鹿児島県） ^ a b c d “棹菓子”. ブリタニカ国際大百科事典

シャルロット (菓子)

シャルロット（charlotte）は、女性の帽子に見立てた洋菓子。 パン、スポンジケーキまたはビスケット、クッキーを型に貼り付け、その中にフルーツのピュレやカスタードなどを詰め、冷やしたものである。 元来は、堅くなったパンを型に合わせて切ってバターに浸して型