사전

サケ目の魚。 サクラマスの陸封型。 全長約25センチメートル。 体は淡褐色で， 体側に暗色の楕円の斑紋があり， 背に小黒点が散在。 渓流の冷水域にすみ， 昆虫や小魚などを捕食。 美味。 釣りの好対象魚。 太平洋側は関東地方以北， 日本海側は九州に分布。 ヤマベ。 ﹝季﹞夏。