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단어 상세정보

新味

[しんみ]
今までになかった新しい感じ。 新しいおもむき。 新しいあじわい。
「~を出す」「~がない」

관련 단어

新趣味

「愛の悪魔」、9月号で松川緑水「男爵の行方」と、日本人作家の探偵小説も掲載されるようになる。 主な翻訳作品では下記がある。 アレクサンドル・デュマ「俠勇画家」福永渙訳 エドガー・アラン・ポー「長方形の箱」小川水村訳、他 エドワード・オッペンハイム「ブラウン氏の秘密」筑紫三郎訳 オー・ヘンリー「ハアグレエヴスの二役」和気律二郎訳

味方 (新潟市)

新潟市 > 南区 (新潟市) > 味方 (新潟市) 日本 > 新潟県 > 新潟市 > 西蒲区 > 味方 (新潟市) 味方(あじかた)は、新潟県新潟市南区と西蒲区の大字。郵便番号は950-1261。 戦国期から現在までの地名。1889年(明治22年)まであった味方

味

※一※ (名) あじ。 味覚。 ※二※ (接尾) 助数詞。 飲食物や薬品などの種類を数えるのに用いる。 「五~」

味

※一※ (名) (1)飲食物を舌にのせた時に起こる感じ。 飲食物が舌の味蕾(ミライ)を刺激して生じる感覚。 → 味覚 「~が良い」「~をつける」「~を見る」「おふくろの~」 (2)体験して得た感じ。 感触。 「初恋の~」「家庭の~を知らない」「切れ~」 (3)物事を深く知ることによって初めてわかるおもしろみ。 深い所に潜んでいるすばらしさ。 味わい。 「~のある文章」「人生の~」「脇役(ワキヤク)が良い~を出している」 (4)囲碁で, のちに働きを生ずる箇所。 また, そのようなさし手。 「~を残す」 ※二※ (形動) (1)気がきいているさま。 おつ。 「~なことをする」「~なはからい」「縁は異なもの~なもの」 (2)生意気である。 こざかしい。 訳ありげだ。 「~なまねをする」 <i>~も素っ気もな・い</i> 潤いや面白みが全くない。 つまらない。 「~・い文章」 <i>~を占(シ)・める</i> 一度経験したことのうまみや面白みを忘れない。 <i>~をや・る</i> (1)うまくやる。 うまいことをする。 「或時相対(サシムカ)ひで~・つてる処を発見(ミツケ)られ/復活(魯庵)」 (2)気のきいたことをする。 こしゃくなことをする。 「ほんに室町のたわけが~・るぞ/浮世草子・禁短気」

新潟濃厚味噌ラーメン

ラーメン > 新潟県のラーメン > 新潟濃厚味噌ラーメン この項目に含まれる文字「噌」は、オペレーティングシステムやブラウザなどの環境により表示が異なります。 「噌」の文字の「曾」は公式の表記「曽」と異なる可能性があります。 新潟濃厚味噌ラーメン(にいがたのうこうみそラーメン)とは、新潟県新潟市西蒲区(旧巻町)発祥のラーメン。

諸味

酒・醤油などの醸造で, 発酵がすんでまだ漉(コ)していないもの。 「~醤油」

玩味

(1)食物をかみわけて十分に味わうこと。 「~して食べる」 (2)物事の意義をよく考え味わうこと。 含味。 「熟読~する」

翫味

(1)食物をかみわけて十分に味わうこと。 「~して食べる」 (2)物事の意義をよく考え味わうこと。 含味。 「熟読~する」

甘味

(1)甘さの程度。 甘い味。 甘さ。 「~が足りない」 (2)菓子などの甘い食品。 かんみ。 〔「み」は接尾語。 「味」は当て字〕

蘞味

あくが強くて, 舌やのどがひりひりとするような感じや味。

苦味

にがみ。 にがいあじ。

刳味

あくが強くて, 舌やのどがひりひりとするような感じや味。

賞味

味わいながら食べること。 「旬(シユン)の鮎(アユ)を~する」

五味

(1)甘い・辛い・苦い・酸っぱい・塩辛いの五種の味。 (2)〔仏〕 牛乳を精製する五段階の味。 乳・酪・生酥(シヨウソ)・熟酥・醍醐の五種。 天台宗では, これを五時にあてて, 教法の深浅にたとえ, 醍醐味を最高とする。 (3)茶道で, 香木の香りを{(1)}になぞらえていう。

味噌

(1)調味料の一。 蒸した大豆に食塩と麹(コウジ)を加え, 大豆タンパク質を分解させて作ったもの。 豆麹を使った豆味噌, 麦麹を使った麦味噌, 米麹を使った米味噌がある。 古くに大陸から伝わり, 米食に合った調味料として, またタンパク源として使われてきた。 (2)カニやエビの甲殻中にある, 色が{(1)}によく似たもの。 蟹黄(カイオウ)。 (3)工夫をこらして特色となる点。 趣向をこらしたところ。 「これは小型で携帯に便利なのが~だ」 → 手前味噌 (4)他の語に付いて, さげすんだり, あざけったりする意を表す。 「泣き~」「弱~」「~用人」 (5)子供の遊びなどで, 一人前にみなされない子供。 みそっかす。 (6)失敗。 しくじり。 <i>~も糞(クソ)も一緒</i> 善悪・優劣などの区別をせず, 何もかもごたまぜに同一視する。 <i>~を上・げる</i> 自慢をする。 「少(チツ)と~・げるやうだが/社会百面相(魯庵)」 <i>~を擂(ス)・る</i> (1)まだ漉(コ)してない味噌を擂り鉢に入れて擂り粉木(コギ)でする。 (2)へつらう。 ごまをする。 <i>~をつ・ける</i> 失敗して評判を落とす。 面目を失う。

縞味

カモ目カモ科の水鳥。 全長約38センチメートル。 雄は頭部がチョコレート色で目の上から後頭部にかけて太い白条がある。 日本には主に春と秋の渡りの時期に渡来する。

正味

(1)外装など, 余分な部分を取り去った, 実際の役に立つ部分。 また, 風袋(フウタイ)の重さを差し引いた実際の中身の重さ。 「~二〇〇グラム」 (2)実際に意味のある, 役に立つ部分。 「~三時間働く」 (3)掛け値なしの値段。 また, 原価。 (4)本物。 現物。 正物。 「かんじんの~はそなたの殿御/浄瑠璃・井筒業平」

辛味

からいあじ。 からみ。

味到

内容などを十分に味わいつくすこと。 「この感激を知らないものに, どうして戯作三昧の心境が~されよう/戯作三昧(竜之介)」