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村田喜一

里正義と共著『乳汁の化学及試験法』（明文堂、1943年訂正再版・1934年初版）里正義と共著『乳業宝典』（明文堂、1948年改訂版・1938年初版）『毛皮鞣製法』（北方出版社、1948年増補再版）田中義一と共著『乳と乳幼児の栄養学』（雄山閣、1949年3版・1947年初版）『皮革實驗學』（皮革名著復刻版刊行会、1977年復刻版）