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단어 상세정보

東海漬物

東海漬物株式会社（とうかいつけもの）は、愛知県豊橋市に本社を置き、漬物を主とした製造・販売を行っている食品メーカーである。コーポレート・スローガンは「純日本品質」。 1941年（昭和16年）、愛知県名古屋市中村区にて創業。第二次世界大戦で社屋を焼失したため、1945年（昭和20年）に愛知県渥美郡田

관련 단어

漬物

これらの語彙は本来は漬物一般を指す言葉だったが、関西を中心にして（現在では全国的に）もっぱら沢庵漬けを指すことも多い。また「しんこう（新香）」「おしんこう（御新香）」「おしんこ」という言葉は、かつては新鮮な野菜の色を失わない浅漬けの物を指す言葉だったが、近年ではこちらも沢庵漬けを指すことが多い。

漬物床

漬物床の材料には様々なものあるが、代表的な物は糠漬けのための糠床である。変わった漬物床としては、パン床、ヨーグルト床、米麹床、おから床、海藻床などがある。 糠漬けの味を手軽に早く実現する方法として、ヨーグルト漬けがしばしばメディアで紹介された。これは糠

漬物ステーキ

醤油や味噌などで味を調えたら真ん中に寄せて溶き卵でとじる。 好みで、鰹節、紅しょうが、七味唐辛子をふる。 卵の代わりに朴葉味噌を焼いて合わせる、刻み海苔を振りかける、カツオ出汁の天つゆを加える、サバの水煮を入れるなど、バラエティに富む。 以前は赤カブの漬物を使ったものが主であったが、徐々に白菜の漬物（浅漬けないしは成熟したもの）

京漬物

京漬物（きょうつけもの）は、京都府産の野菜から京都でつくられた漬物の総称。 京漬物は京料理と並んで京都の食文化の象徴とされる。元々は、旬の野菜を料理の具材として使用するために塩蔵保存したことに始まる。 すぐき（すぐき漬）、しば漬け、千枚漬けが代表的な京漬物とされ、「三大漬物」とも称される。なかでも、すぐき

山・海・漬

『山・海・漬』（さんかいづけ）は、岩手めんこいテレビで毎週土曜日の夕方に放送されているテレビ番組。ハイビジョン制作。 1996年10月14日に放送開始。タイトルは、山と海の二つの自然が豊富な岩手を漬物の「山海漬」になぞらえている。同局の自社制作番組では放送20年を超える唯一の長寿番組。2019年9月

山海漬

山海漬（さんかいづけ）は、キュウリやダイコンなどと数の子を酒粕（熟成酒粕）で漬けた漬物の一種。新潟県の郷土料理。 名称はキュウリやダイコンなどの「山の幸」と数の子の「海の幸」による。 キュウリ、シロウリ、ダイコンなどを塩漬け（塩蔵加工品）にしたものと、数の子（塩蔵加工品）を塩抜きし、それらを切り刻み

御茶漬海苔

御茶漬海苔（おちゃづけのり、1960年4月12日 - ）は、日本の漫画家。神奈川県川崎市出身。男性。血液型はO型。 「惨劇館」など多数のホラー作品で知られ、実写ホラー映画の監督も務めている。ペンネームに姓名の区切りはなく、インタビューなどでも「御茶漬海苔」と略されない表記を用いる。

東海道貨物線

東海道貨物線 東海道貨物線（とうかいどうかもつせん）とは、東海道本線のうち、旅客列車と分離された貨物列車専用線路（貨物線）および貨物列車を主体とする本線に付随する支線（貨物支線）の通称である。 広義の東海道貨物線は、東海道本線の貨物線・貨物支線全体を指すが、本項では現存する各貨物線・貨物支線のうち、浜松町駅

東海

(1)東の方にある海。 東方の海。 (2)日本国の異名。 (3)「東海道」の略。 (4)中国， 浙江省・福建省の海岸地帯。

東海

(1)茨城県東部， 太平洋に臨む村。 日本原子力研究所・原子力発電所など原子力関連施設が多くある。 (2)愛知県， 知多半島西岸の市。 名古屋市の南に接し， 工業・住宅地として発達。 臨海部の埋め立て地に製鉄・金属・重化学などの工業地帯を形成。

お茶漬け海苔

お茶漬け海苔（おちゃづけのり）とは、飯に掛けて熱湯を注ぐだけでお茶漬けをつくることができる調味料で、インスタント食品の一種である。 1952年に「永谷園のお茶づけ海苔」（当初は「江戸風味お茶づけ海苔」、発売の翌年に永谷園が創立。1956年から商品名を「永谷園のお茶づけ海苔

浸漬

次第に浸透していくこと。 「已に新事物の為に～せられて/三酔人経綸問答（兆民）」

浸漬

液体の中にひたすこと。 「～試験」

漬す

(1)水に浸す。 水につける。 「秋刈りし室のおしねを思ひ出でて春ぞたなゐに種ぞ～・しける/堀河百首」 (2)米をとぐ。 ［名義抄］

漬(け)

(1) マグロの赤身のにぎりずし。 また， その赤身。 もと醤油につけたのを握ったところからの呼称。 (2)名詞の下に付く。 （ア）それに漬けること， また漬けたもの。 「茶～」（イ）漬物の名称で， 漬ける食品材料・調味料・漬ける方法・産地などを示す語の下に付ける語。 「たくあん～」「みそ～」「一夜～」「奈良～」（ウ）それに毒されていること。 「薬～の医療」

柴漬

般に塩蔵キュウリやナスなどを脱塩圧搾して加工した調味酢漬（しば漬風調味酢漬）が多い。 伝統的な柴漬は塩漬の一種あるいは「発酵しば漬」として独立して分類される。これに対し、しば漬風調味酢漬は酢漬の一種に分類される。 本来の柴漬は、茄子を主体に、青唐辛子、胡瓜、紫蘇などを塩に漬け乳酸発酵させた漬物をいう。京都の伝統的な漬物である。

海物語

波紋に包まれるスーパーリーチ。シングルラインのみから発展し、期待度は予告により変化する。『ギンギラパラダイス』の催眠リーチに代わり搭載されたスーパーリーチ。催眠リーチとの違いは、通常時の背景と図柄移動時の玉突きがなくなったこと。シングルラインから発展し、期待度は予告により変化する。 マリンちゃんリーチ

東海・東南海・南海地震

地震 > 連動型地震 > 東海・東南海・南海地震 東海・東南海・南海地震（とうかい・とうなんかい・なんかいじしん）は、想定東海地震と東南海地震、南海地震が同時発生するという仮定の下で想定された南海トラフにおける連動型巨大地震のことである。三連動大地震とも三連動大震災とも呼ばれる。 想定東海地震

FM東海

1958年4月に東海大学超短波放送実験局（呼出符号JS2AO、周波数86.5Mc（メガサイクル。現在のメガヘルツ(MHz)と同義）、空中線電力1kW）の予備免許を取得し、12月に放送を開始した。1959年11月には周波数を84.5Mcに変更し、1960年4月には「東海大学超短波放送実