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단어 상세정보

椀飯

椀飯（おうばん・埦飯・垸飯）とは、他人を饗応する際の献立の一種。後には饗応を趣旨とする儀式・行事自体をも指した。 平安時代においては、節会や節供などの恒例・臨時の宮中行事の際に、椀（埦）に高く盛った姫飯を中心に酒肴や菓子などの副食物を添えた。椀飯には「殿上の椀飯」と「所々の椀飯

관련 단어

飯椀

飯を盛る椀。 めしわん。

飯椀

飯を盛る椀。

椀

土や金属で作った酒や水を盛る器。 もい。 「捧げたる～の水， 溢(ア)れて腕(タブサ)に凝りぬ/日本書紀（允恭訓）」

金椀

金属製の椀(ワン)。 「銀(シロカネ)の～/竹取」

金椀

金属製の椀。 かなまり。

沢煮椀

沢煮椀（さわにわん）は日本の汁物料理。数多くの食材を千切りより細く切った汁物である。 「沢」 には「沢山の」という意味があり、「具だくさんの煮物」から来ている。 猟師が日持ちする塩漬けの豚肉や豚の背脂を持って山に入り、山菜といっしょに具沢山の汁を作ったことが始まりという説がある。その際の肉、脂身は

日野椀

五器（ごき）」が挙げられている。その後、近江日野商人の主力商品が薬に代わったことや、宝暦6年（1756年）の日野大火（市街地の約8割を焼失）で打撃を受け徐々に衰微、天保年間（1830年～1843年）に日野椀の製造は途絶えた。 初期に生産され今も残存する器

角椀漱

参考 : 鳥山石燕『百器徒然袋』にある妖怪「角盥漱」。水木しげるの著書では角椀漱の解説の挿絵としてこの画が用いられている。

椀貸伝説

椀貸伝説（わんかしでんせつ）とは、民話・伝承の類型の一つで、塚や淵、大岩、山陰の洞穴などから膳や椀を借りる話を主題とした言い伝えの総称である。 金屋という場所に大きな岩があり、その岩の側で「膳椀を何人分貸してくれ」と叫ぶと、翌朝には希望した数の膳と椀が用意されていた。ある時、不心得者が借りた椀

飯

米を蒸したり， 炊いたりしたもの。 麦・粟(アワ)などにもいう。 「家にあれば笥(ケ)に盛る～を/万葉 142」

飯

〔動詞「召す」の連用形から。 召し上がるものの意〕 (1)米を炊いたもの。 ごはん。 (2)食事。 朝・昼・晩の食事。 ごはん。 「～の支度ができる」 <i>～の食い上げ</i> 収入がなくなり生活できなくなること。 <i>～の種(タネ)</i> 生活の手段。 収入を得る方法。 「～を失う」 <i>～を食・う</i> (1)食事をする。 (2)生活をする。 生計をたてる。 「文筆で～・う」

飯

めし。 ごはん。 まんま。

飯

〔幼児語〕 御飯。 めし。 まま。 おまんま。

飯綱

(1)飯綱使いが用いる想像上の小動物。 狐の仲間とされる。 東北地方と関東・中部地方の一部でいう。 (2)飯綱使いのこと。

飯綱

イタチ科の獣。 食肉目中の最小種で体長20センチメートル内外。 夏は背面褐色， 腹面白色， 冬は全身白色。 性質は獰猛(ドウモウ)でネズミ類の天敵。 北アメリカ・ヨーロッパ・アジア北部に分布。 日本では北海道・青森などに見られる。 イイヅナイタチ。 コエゾイタチ。

飯粒

(1)めしつぶ。 「～を取りて餌にして/日本書紀（神功訓）」 (2)いぼ。 ［和名抄］

炊飯

飯をたくこと。

朝飯

朝の食事。 あさめし。

朝飯

朝の食事。 あさはん。 朝食。 あさげ。