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焦電効果（しょうでんこうか、英: pyroelectric effect）とは、温度変化によって誘電体の分極（表面電荷）が変化する現象をいう。この現象を示す物質は、焦電体と呼ばれる。焦電体は圧電効果を示すので、圧電体の一種でもある。また、強誘電体は必ず焦電体である。電気石は焦電効果を示すことからこの名前が付けられた。