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煮出し
삶아서 맛을 냄; 가다랑어포나 다시마를 삶아서 우려낸 국물
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煮出し汁
가다랑어 포; 다시마; 멸치 등을 우려내어 맛을 낸 국물; 맛국물
煮出す
끓여서 맛을 내다; 끓이기 시작하다
煮しめ
조림
煮返し
되끓인 음식
煮干し
니보시
단어 상세정보
煮出し
「にだし」
명사
삶아서[끓여서] 맛을 냄.
가다랑어포나 다시마를 삶아서 우려낸 국물((‘煮出し汁’의 준말)).
메모
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