사전

る。おろし生姜もサバの臭みをとり冬季には身体が温まってよいものである。 頭や中骨などのアラまで余さず使いムダがないこと、単価が安いこと、時間をかけずに食べられ、体が温まることなどから、忙しい問屋街で重宝され、発達、定着した。 [脚注の使い方] ^ a b 検見崎聡美 (2008), 検見崎聡美のまた食べたくなるかんたん和風レシピ140