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血抜き
조리하기 전에 고기나 내장을 물에 담가 피를 빼는 일
제안
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抜き
뺌; 거름; 제외함; 미꾸라지 등의 뼈를 발라냄; 뼈를 발라낸 미꾸라지 또는 그 요리; 보통은 넣는 것을 특별히 안 넣음; 또; 그런 식품; ‘栓抜き’의 준말; 이겨 냄
抜き書き
발초; 필요한 곳만 뽑아 씀; 또; 그 초록; 한 사람의 배우가 담당한 부분만을 적은 약식 대본
引き抜き
빼냄; 뽑아냄; 또; 뽑아 낸 것; 빼돌림; 스카우트함; 연극에서 배우가 겉옷을 벗어 버리고 안에 입은 의상을 드러냄
書き抜き
뽑아 씀; 발췌; 특히; 연극에서 각 배우의 대사만을 뽑아 적은 것
吹き抜き
‘吹き流し’의 반달 모양의 고리 대신 둥근 고리를 쓴 것; 막힘없이 바람이 통하는 곳; 벽이 없는 건축 양식; 또; 중간에 천장이나 마루를 두지 않고 2층 이상의 높이로 짓는 양식; 속옷 없이 겉옷 한 가지만 입은 차림
단어 상세정보
血抜き
「ちぬき」
명사, ス자동사
(냄새를 없애기 위해) 조리하기 전에 고기나 내장을 물에 담가 피를 빼는 일.
메모
Mazii Dict
