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단어 상세정보

鉄鍋のジャン!

『鉄鍋のジャン!』(てつなべのジャン)は、西条真二による日本の料理漫画。監修はおやまけいこ。『週刊少年チャンピオン』(秋田書店)にて1995年から2000年まで連載された。『週刊少年チャンピオン』の版元である秋田書店から発売された少年チャンピオンコミックス版は全27巻、後にメディアファクトリーから発

관련 단어

鉄鍋のジャン!!2nd

阿武隈 美紗(あぶくま ミーシャ) 前作の登場人物・阿武隈源司の娘。初登場時は16歳。父の経営する北海道の中華料理店「胡獱王(とどおう)」の料理人で、眼鏡をかけている。父同様に「お茶の間の料理アイドル」として既に知名度はある。 ロペス・アギーレ

鍋

よると、片手付きのもの(片手鍋)、両手付きのもの(両手鍋)、吊り手付きのものなどがある。なお、日本料理のプロの調理人の世界ではやっとこ鍋(後述)のように取っ手がなくやっとこで掴んで扱うものもしばしば使われる。 また、蓋付きのものと蓋無しのものがある。 一般には、熱源を併せ持っていないが、電気鍋のように熱源を併せ持っているものもある。

ハラミのジャン

(2019年4月29日). "【解散ライブの御礼】この度2019年4月28日(日)ハラミのジャンは高知のBAY5SQUAREにて解散致しました。(以下貼付ファイル)". X(旧Twitter)より。 {{cite web}}: Cite webテンプレートでは|access-date=引数が必須です。

熊のジャン

熊のジャン(くまのジャン、仏: Jean de l'Ours)・クマのジャン、熊の子ジャン、熊息子ジャンは、フランス等の口伝口承民話(伝説)に登場する半熊半人。または、この怪力の主人公の冒険譚。 ヨーロッパ各地に広がっており、特にピレネー地方との結びつきが濃いとされる。熊の子

ジャン

ジャン1世 (ブルゴーニュ公) ジャン1世 (ブルボン公) ジャン2世 (曖昧さ回避) ジャン2世 (フランス王) ジャン2世 (ロレーヌ公) ジャン2世 (アランソン公) ジャン2世 (ブルボン公) ジャン3世 (ナヴァール王) ⇒ フアン3世 (ナバラ王) ジャン4世 (曖昧さ回避) ジャン4世

牛鍋

〔主に関東で用いた語〕 牛肉をネギ・豆腐などと一緒に平鍋で煮ながら食べる料理。 すきやき。

鍋鶴

ツル目ツル科の鳥。 全長約100センチメートル。 タンチョウに似るが, 小形。 頭と首は白いが, 残りは灰色。 頭頂は赤い皮膚が裸出する。 繁殖地はシベリア・中国東北部・モンゴルなど。 鹿児島県出水(イズミ)市と山口県熊毛町などに冬鳥として渡来する。 ﹝季﹞冬。

土鍋

素焼きの土製の鍋。

土鍋

素焼きのなべ。 どなべ。

鍋鉉

鍋に取り付けたつる。

火鍋

コトバンク 『ホーコーズ(火鍋子)』 - コトバンク 『フオクオツ』 - コトバンク 『火鍋子』 - コトバンク 火鍋とは?定番の具材とレシピ、おすすめ火鍋の素 | dorekau ドレカウ 火鍋(中国のしゃぶしゃぶ)の【特徴・歴史・レシピ・名店・食べ方】 【クックドア】火鍋子|中華料理・中国料理店用語集

闇鍋

小川で網を打ち、かかったものを見ずにそのまま鍋に入れて食べる度胸試しだった。「闇夜汁」(やみのよじる)とも。 明治以降に銃によって乱獲されたトキの肉を豆腐・ネギ・ゴボウ・ニド芋などと煮た料理も江戸時代では戒められていた殺生を行うことから「闇夜汁」や「闇夜鍋」と呼ばれていた。

タジン鍋

タジン鍋(アラビア語: طاجين‎)とは、料理の際に使われる陶器で作られた、円錐形または半円ドーム状の、嵩高い蓋を有した土鍋である。ただし、チュニジアのタジン鍋は形状が違う。タジンポット(英: tajine pot)などとも呼ばれる。 なお、単にタジンと言うと、アフリカ大陸北西端部のマグリブ地域

鍋嵐

鍋の付く山名は、日本全国に見られ、同じ丹沢山地では表丹沢の鍋割山がある。これらの鍋が付く山の名称は、鍋に似た山体に由来することが多い。しかし、鍋嵐では鍋形とは考えにくい山容を持つことから、鍋ではなく、山に自生する薬草のナベワリが転訛したことに由来すると考えられている。 現在の昭文社の地図では鍋

取鍋

応されたものも一部ある。日本では大型トラックに積んでアルミ溶湯を公道で運ぶための取鍋も市販されている。 取鍋は、傾動式・ダム式・lip-axis式・底注ぎ式の設計に注湯を大別できる。 傾動式 (lip pour) の設計では、取鍋が傾いて溶湯が水差しから出る水のように注湯される。 ダム式 (teapot

鴨鍋

鴨鍋(かもなべ)は、鴨肉をねぎなどの野菜、豆腐などと一緒に煮込んで作る鍋料理。 本来は猟師などが調達したマガモの肉を用いるが、現代の日本においては飼育されたアヒル、あるいは真鴨とアヒルを交配させた合鴨肉を使用することが一般的である。 宮内庁の鴨の猟場である千葉県市川市の鴨

鍋林

展開している企業である。鍋林グループの中核企業。 社名の「鍋林」の由来は、当主の林右衛門・林蔵が金物鋳造業の屋号「鍋屋」と名乗ったことから省略されて呼ばれていたものを用いたものである。 1726年:金物商「鍋屋」を創業。 1891年:松本市に島林蔵が薬種商を開業。

トマト鍋

トマト鍋は、トマトを用いてスープを調理した鍋料理の1つである。イタリアやフランスでは、トマトを使った煮込み料理として、「ミネストローネ」「ブイヤベース」「ズッパ ディ ペシェ」など、それぞれレシピや決まった具材を持ち、野菜や魚介スープとして食されているが、これらはトマト鍋

鍋城

熊本県球磨郡多良木町黒肥地字鍋城の丘陵南端の標高222mに位置する。東西にそれぞれ小椎川と栖山川が流れ、南麓で合流している。南西側の登城口に大手下の字名が残る。丘上にはかつて長さ43m、底幅5.5mの堀切があり、南側が本丸と二の丸の2区画に分かれていた。 当城は上球磨の要地にあり、古くから上相良氏(多良木氏)の本拠地だった。文安5年(1