사전

過冷却は平衡状態への緩和が遅く、液体として準安定的に存在できる場合に起こる。 自然界では、雲や霧を構成する水滴のように3 から数百 μmの大きさでは−20 °C程度まで、雨粒のように数百 μmから数 mmの大きさでは−4 °C程度まで、過冷却のものが存在することが知られている。