Dicionário

温かいエスプレッソに、好みの酒を加え、最後にホイップクリームを浮かせれば完成。 ただし、選択した酒の比重の関係で、コーヒーカップに先に酒を入れておく場合もある。コーヒーよりも酒の比重が小さい場合は、酒を入れてからエスプレッソを注ぐのが基本であり、逆に、コーヒーよりも酒の比重が大きい場合は、エスプレッソを注いでから酒を加えるのが基本である。