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シャモ

[シャモ]
⇒ シサム

シャモ

[シャモ]
〔江戸時代， シャムから渡来したことからいう〕
ニワトリの一品種。 雄は体重5キログラムに達し， 闘鶏用に飼育されるが， 食肉用としてもすぐれている。 天然記念物。
〔「軍鶏」とも書く〕

Palavras Relacionadas

川俣シャモ

川俣シャモ（かわまたシャモ）は、福島県伊達郡川俣町で特産品として生産されている食用鶏である。 江戸時代末期に川俣町は絹織物の生産で栄え、多くの「絹長者」を生んだが、彼らが闘鶏用のシャモ（軍鶏）を普及させ、食用として美味しく食べるさまざまな方法も試みられた。 その後伝統は途絶えていたが、川俣町にお越しになるお客様へ、最大級

駿河シャモ

990年（平成2年）までの7年間をかけて行われた。育種には、大シャモ（黒色）をベースに、名古屋種、比内鶏、土佐九斤、横斑プリマスロック、ロードアイランドレッド、白色プリマスロックの計7品種が利用された。 現在、静岡県内において年間約9,000羽が生産され、静岡県内および首都圏へ主に出荷されている。

シャモア

シャモア（学名: Rupicapra rupicapra）は、哺乳綱偶蹄目ウシ科シャモア属に分類される偶蹄類である。シャモア属の模式種。シャモワとも。 体長110 - 130 cm。肩高70 - 85 cm。体重25 - 62 kg。頭部から咽頭部にかけての体毛は白く、眼から側頭部にかけて黒い筋模