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伊木 忠澄（いぎ ただずみ）は、幕末の岡山藩筆頭家老、茶人。伊木家14代当主。通称は若狭、のち長門と改める。号の三猿斎（さんえんさい）で呼称されることが多い。 岡山藩家老である土倉一静の三男として側室との間に生まれる。幼名は助作。土倉家では慣例により側室の子は菅姓を名乗ったため、菅助作と称した。