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Detalhes da Palavra

膳所

[ぜぜ]
滋賀県大津市内の地名。 琵琶湖に臨み， 近江八景の一つの， 粟津(アワヅ)の晴嵐で知られる。 もと城下町。

膳所

[ぜんしょ]
食膳を調える所。 台所。 くりや。

Palavras Relacionadas

膳所駅

膳所駅（ぜぜえき）は、滋賀県大津市馬場二丁目にある、西日本旅客鉄道（JR西日本）・日本貨物鉄道（JR貨物）東海道本線の駅である。駅番号はJR-A28。「琵琶湖線」の愛称区間に含まれている。 1880年（明治13年）に京都駅 - 大津駅（後の浜大津駅）間全通とともに馬場駅

膳所藩

末にも打ちこわしが発生した。おまけに藩主の康匡が年末に死去したため、改革は完全な失敗に終わった。 そして、第10代藩主・本多康完の時代には有名な「御為筋一件」が起こった。前述したように膳所藩では江戸時代中期頃から財政が窮乏化して衰退していたが、それに加えて家老の本多内匠と鈴木時敬が藩主が短命かつ若

膳所城

に三の丸を配し、二の丸・北の丸・本丸が琵琶湖に突出する梯郭式の縄張りであった。本丸には4重4階の天守が上げられ、水面に映える姿は里謡に「瀬田の唐橋、唐金擬宝珠（からかねぎぼし）、水に浮かぶは膳所の城」と謡われていた。 慶長5年（1600年）関ヶ原の戦いに勝利し名実共に天下人となった徳川家康は、翌、慶

膳所町

膳所町（ぜぜちょう）は、滋賀県滋賀郡にあった町。現在の大津市中心部の南東、東海道本線・石山駅から京阪石山坂本線錦駅にかけての琵琶湖の沿岸にあたる。本項では町制施行以前にあった膳所村（ぜぜむら）についても述べる。 湖沼：琵琶湖 1889年（明治22年）4月1日 -

膳所焼

（御庭焼）と言う。また、膳所藩領内で安土桃山時代から江戸時代初期に焼かれた大江焼（瀬田大江（現大津市）の陶器、1620年代には築窯されていたとされる。）・勢多焼・国分焼（石山）の3古窯と、膳所焼復興を目指した梅林焼・雀ケ谷焼・瀬田焼の総称としても用いられている。

膳

※一※ （名） (1)食器や食べ物を載せる台。 特に一人前の食事を載せた台をいう。 おぜん。 「～にのせて運ぶ」 (2)食事。 料理。 膳部。 ※二※ （接尾） 助数詞。 (1)椀(ワン)に盛ったもの（特にご飯）を数えるのに用いる。 「ご飯を二～食べる」 (2)一対の箸(ハシ)を数えるのに用いる。 「箸を一～下さい」 <i>～に上(ノボ)・る</i> 料理として食膳に出る。

膳

〔古代， カシワの葉に食物を盛ったところから。 「で」は「手」で， それをする人の意〕 (1)古代， 宮中で， 食膳のことをつかさどった人。 料理人。 「鳥を取りて， ～にたまはせけり/著聞 6」 (2)食膳を供えること。 また， その食膳。 ［色葉字類抄］

京阪膳所駅

京阪膳所駅（けいはんぜぜえき）は、滋賀県大津市馬場二丁目にある、京阪電気鉄道石山坂本線の停留場。駅番号はOT09。 西日本旅客鉄道(JR西日本) 東海道本線（琵琶湖線）- 膳所駅 開業時は車庫と電車用変電所が併設されていた。車庫は錦織車庫完成時に移設、現在のホームより東に約200 mの位置にあったと

膳所本町駅

膳所本町駅（ぜぜほんまちえき）は、滋賀県大津市膳所二丁目にある、京阪電気鉄道石山坂本線の停留場。駅番号はOT07。 1913年（大正2年） 3月1日：大津電車軌道大津駅（現・びわ湖浜大津駅） - 当停留場間開業と同時に、膳所駅（ぜぜえき）として開業。 5月1日：当停留場 - 別保（現・粟津駅）間が開業。

膳所城事件

膳所城事件（ぜぜじょうじけん）は、慶応元年（1865年）、膳所藩の尊王攘夷派11人（膳所藩十一烈士）らが第14代将軍徳川家茂暗殺計画の嫌疑で逮捕・投獄された事件。 長州征伐の指揮を執るために徳川家茂が上洛することになり、膳所城に一泊する予定であった。 慶応元年10月21日（1865年12月8日）、

珍膳

めずらしい料理。 珍肴(チンコウ)。

御膳

(1)食事・飯を丁寧にいう語。 ごはん。 (2)天皇や主君の食事のこと。 供御(クゴ)。 (3)飲食物を表す語の上に付いて接頭語的に用いられ， それが最上等のものである意を表す。 「～そば」

本膳

(1)正式の日本料理の膳立てで， 客の正面に置く膳。 本汁・なます・平(ヒラ)（煮物）・香の物および飯を供する。 一の膳ともいい， その左右に二の膳・三の膳， さらに与(ヨ)の膳・五の膳などを添える。 (2)「本膳料理」の略。

膳部

(1)膳にのせる料理。 食糧。 膳羞(ゼンシユウ)。 (2)食物を調理する人。 料理人。 調理人。

膳部

大和朝廷の品部で， 律令制では， 膳司に従って朝廷・天皇の食事の調理をつかさどった官人。

膳夫

食物を調理する人。 料理人。 かしわで。

薬膳

中国で古くから行われてきた健康法の一。 生薬や漢方薬を食事の中に取り入れること。

食膳

食事のとき食器や食べ物を載せる台。 お膳。 「～に供する」 <i>～にのぼ・せる</i> 用意した料理を食事に出す。 <i>～にのぼ・る</i> 食べ物として供される。