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ブドウ酒しゅは、古ふるい お酒さけです。まず、ブドウを 洗あらって、潰つぶします。それから、酵母こうぼを 入いれます。
発酵はっこうは、数週間すうしゅうかん かかります。糖分とうぶんが アルコールに なります。終おわったら、濾こして、瓶びんに 入いれます。
自家製じかせいの ブドウ酒しゅは、プレゼントに いいです。