พจนานุกรม

オマーン料理はオマーン国内の地域ごとに違いがあるものの、香辛料、肉、米、野菜を使用するという点は共通している。スープもまた一般的に食されており、通常鶏肉、羊肉、野菜（例 : 燻したナス）を使用して作る。また、一日の中では昼が一番豪勢な食事が出され、夕食は軽食で済ませることが多い。