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รายละเอียดคำ

ドレッシング

[ドレッシング]
〖dressing〗
(1)衣服を身につけること。 身仕舞いをすること。
「～-ルーム」
(2)西洋料理， 特にサラダなどにかけるソースのこと。
「フレンチ-～」「サラダ-～」

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風ドレッシングと呼ばれる。 和風という言葉からサラダやドレッシングを連想する日本人は少ないものの、現代の日本人にとってサラダは日常の食事に不可欠な料理である。 ゲイラー (2009)では、定番の和風ドレッシングとして、白ごまを加えた「ごまドレッシング」、ユズ果汁を加えた「ユズドレッシング

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