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ノルニコチン

ノルニコチン (Nornicotine) は、タバコ属等の様々な植物[要説明]に含まれるアルカロイドである。化学構造的にはニコチンに類似するが、メチル基がない。発がん性物質N-ニトロソノルニコチンの前駆体であり、タバコの製造中に生成される。 ^ Siminszky, B. (2005). “Conversion

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N-ニトロソノルニコチン

はタバコのキュアリングやエイジング、加工、発煙の間に起こるノルニコチンのニトロソ化によって産生する。およそ半分のNNNが未燃のタバコ由来であるが、残りは燃える間に生成する。喫煙者の唾液中に存在するNNNの一部は、唾液中のニトリルとニコチンを含むタバコアルカロイドから内因的に産生する。 ^ “Agents

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