พจนานุกรม

ヒトでは、しばしば遺伝的要因による不耐が見られ、例えば、乳糖に対する不耐症（これを乳糖不耐症と呼ぶ）、エタノールに対する不耐症（これをアルコール不耐症と呼ぶ）などが知られている。これらはそれぞれ乳糖、エタノール（およびアセトアルデヒド）の分解に関わる酵素の活性が、遺伝的に低いことによると考えられており、乳糖不耐