พจนานุกรม

大根との複雑な交配を重ねるうちに亀戸独特の大根ができあがったと考えられている。1999年（平成11年）には亀戸大根の栽培発祥を記念した碑が香取神社境内に建立された。 根の先端が細くなる円錐形の白首大根の一種で、普通の大根よりも小ぶりである。 ビタミンCが普通の大根の2倍。