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พจนานุกรม

รายละเอียดคำ

冷食

[れいしょく]
(1)煮炊きしない物を食べること。
(2)「寒食(カンシヨク)」に同じ。

คำที่เกี่ยวข้อง

冷凍食品

冷凍食品（れいとうしょくひん）とは、長期保存を目的に冷凍状態で製造・流通・販売されている食品をいう。 調理済みないしは下ごしらえ済みであり、消費者の手間は解凍・加熱のみである。調理の省力化に役立つことから、飲食店から一般家庭まで広く普及している。製造工場からは冷凍車で出荷し、販売店では冷凍

ケイエス冷凍食品

創業時から畜産加工品に強みを見せ、肉だんご、鶏つくね串、焼とり串などの主力商品を持っている。現在は健康志向を目指し、ほぼ全商品にうま味調味料、着色料、保存料を使用していないことを謳っている。 肉だんご（当社売上の25%、冷凍肉団子では業界トップシェアを誇るロングセラー商品） エビのチリソース

冷食捜査官

『冷食捜査官』（れいしょくそうさかん、Frozen Food Agent）は、とり・みきによる日本の漫画作品。一話完結で、1991年以降多数の雑誌に掲載された。 近未来の日本。合成食料が普及し、それ以外の天然の食品は「食料統制」の元で一切が禁止されていた。しかし一部の人々は天然物の味が忘れられず、「

冷冷

(1)清く涼しいさま。 つめたく涼しい感じ。 「暁風～として青黒き海原を掃ひ来り/自然と人生（蘆花）」 (2)態度がよそよそしく， ひややかなさま。 「我々朋友たる者が～黙過する訳に行かん事だと思ふんだが/吾輩は猫である（漱石）」 (3)音などがすきとおっているさま。 「時に小懸泉の岩間に滴瀝するあり， ～として絃の如く琴に似/日本風景論（重昂）」

日清食品冷凍

日清シェフズプレミアム（川越達也監修） 全麺開花!シリーズ 日清の関西風お好み焼き ぶた玉 妖怪ウォッチ - 2014年12月20日発売。 日清大阪たこ焼 妖怪ウォッチ - 2014年12月20日発売。 出前一丁 出前坊やのまかないチャーハン 出前一丁 鉄板チャーハン ほか 東京本社：東京都新宿区新宿6-28-1　

水戸冷凍食品

水戸冷凍食品株式会社（みとれいとうしょくひん、英: MITO FROZEN FOODS co.,ltd.）は、茨城県水戸市に本社を置く冷凍食品メーカー。冷凍食品、惣菜等の製造販売を行う。主力は給食向け製品で売上の3-4割を占める。 1950年、農業を営んでいた宮田敬がごぼう仲買として茨城県水戸市飯

冷凍食品の日

冷凍食品の日（れいとうしょくひんのひ）とは、冷凍の「凍」（とう≒10）と、冷凍食品の保存・流通温度での“－18℃以下”にちなんで、1985年（昭和60年）に社団法人日本冷凍食品協会が制定した記念日。毎年10月18日。 同協会では、この日を中心に新聞広告などで広く周知を図ると共に、平成21年度からはト

冷凍食品新聞

1969年3月1日 - 冷凍食品新聞創刊 1970年6月30日 - 株式会社冷凍食品新聞社設立 1974年5月1日 - 冷食とチルド創刊 冷凍食品新聞（週刊、毎週月曜発行） 冷食とチルド（平日毎日刊、FAXによる発行） 冷凍食品年鑑 日本の冷凍食品（冷凍食品のカタログ、年1回9月発行） その他、冷凍食品に関係する書籍

冷

(1)つめたいこと。 ひややかなこと。 また， そのさま。 「衣の薄ふして且つ～なるを覚へ/花柳春話（純一郎）」 (2)「冷酒(レイシユ)」の略。

登喜和冷凍食品

定番の凍り豆腐の他にも「こうや豆腐ペースト」、味噌汁の具材として開発した「みそ汁用こうや」、信州大学との共同で開発した熟成豆腐チーズ「芳醇　醍醐丸」などを開発。また、業務用向けに開発した「白和えの素」「おからパウダー」、精進料理向けの「粉どうふ」なども製造している。 鶴羽二重こうや豆腐（凍り豆腐）…天竜川伏流水による地下水を使用 八百屋さんが選んだおいしい豆腐

味の素冷凍食品

1993年（平成5年） - 味の素冷凍食品関東と中部が合併する。 1997年（平成9年）- 冷食生産子会社3社が合併し、味の素フレッシュフーズが発足する。 2000年（平成12年）- 味の素株式会社の冷食事業を統合し、味の素冷凍食品株式会社が発足する。 2003年（平成15年）- 株式会社フレック（日本酸素子会社）と合併する。

日本冷凍食品協会

月刊「冷凍食品情報」の発刊などで会員への情報などを提供。 1969年 社団法人冷凍魚協会を前身に社団法人日本冷凍食品協会が設立。 1970年 「冷凍食品認定制度」の元となる「冷凍食品自主検査制度」が発足。 1985年 10月18日を「冷凍食品の日」と制定。 冷凍食品 業界団体 冷凍食品の日（毎年10月18日）

冷凍冷蔵車

冷凍冷蔵車（れいとうれいぞうしゃ）は、生鮮食品など保冷を要する商品を、適切な一定の温度に保ちつつ輸送する目的で設計された、貨物自動車かつ特種用途自動車（8ナンバー車）である。 一般的な貨物を運ぶトラックまたはバンとは異なり、荷台部分には鉄道貨車の冷蔵車のように断熱材が使われており、単純な通風構造で

冷夏

平年に比べて気温の低い日が続く夏。

冷所

つめたい場所。 温度の低い所。 「～にて保存のこと」

冷処

つめたい場所。 温度の低い所。 「～にて保存のこと」

冷雨

つめたい雨。 ひさめ。

冷蔵

飲食物を低温で貯蔵すること。 「一週間分の食料品を～する」

冷害

主として北日本において， 夏季の低温のために稲作などに被害を受けること。 また， その被害。