พจนานุกรม

農作物品種では栽培特性（収量性、耐寒性、耐暑性（温暖化対策）、耐虫性、減肥や多肥（窒素過多）での栽培適性、密植可能、短稈性等）、生産物の品質の向上（食用の場合は食味、外観品質の良さ、観賞用の場合は花や葉の色等）といった形質が改良の対象となる。 品種改良が行われている植物種は多岐に渡る。 家畜や