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พจนานุกรม

รายละเอียดคำ

塩鮭

[しおじゃけ]
⇒ しおざけ（塩鮭）

塩鮭

[しおざけ]
塩蔵品にしたサケ。 荒巻き・塩引きなどがある。 塩じゃけ。 ﹝季﹞冬。

คำที่เกี่ยวข้อง

鮭

(1)サケ目サケ科の海魚の総称。 一般に， サケ（シロザケ）・ギンザケ・ベニザケ・サクラマス・カラフトマス・マスノスケなどをいう。 (2){(1)}の一種。 全長1メートルに及ぶ。 体形は比較的細めで， やや側扁する。 体色は普通， 背面が藍灰色， 腹面は銀白色。 産卵期になると雄の上あごは曲がり， 体側に黒・黄・桃色の混じった雲状斑を生ずる。 産卵は川の上流で行われる。 重要な食用魚で， 卵巣も筋子(スジコ)・イクラとして食用。 北洋に広く分布。 シロザケ。 アキアジ。 トキシラズ。 シャケ。 ﹝季﹞秋。

鮭

「さけ（鮭）」に同じ。

乾鮭

サケの腹を裂いて内臓を除き， 塩をふらずに陰干しにしたもの。 ﹝季﹞冬。

白鮭

「鮭(サケ)」に同じ。

生鮭

塩引きなどにしていない， なまの鮭。 なまじゃけ。

鮭川

鮭川（さけがわ）は、山形県北部を流れる最上川水系最上川支流の一級河川である。名称は、古くから鮭の遡上が見られたことに由来する。上流では大沢川と呼ばれている。アユやサクラマスの釣り場として、また国内有数の清流として有名である。 鳥海山に程近い山形県最上郡真室川町大字差首鍋の秋田県との境にある丁岳山地に

鮭オーケストラ

ma.ma]]）（主演・脚本・演出・音楽） 死なない程度に殴っておくれ（2016年09月07日 桂木ヤコブソン名義） 一欠片と引き換えて（2017年10月13日 桂木ヤコブソン名義） 人気者になれなかった君へ（2018年7月1日 桂木ヤコブソン名義） 次の町には猫がいる（2020年7月1日）

鮭の乱

日には40文字となる「李圭歸瑰規硅閨邽龜鮭魚於瑜餘娛虞盂妤漁愚愉于余蝓腴予輿渝嵎榆算了我想得好累隨便啦」（台南市）、「○○德國語文系雅馬哈發動機壓車磨膝鮭魚大元帥謝謝●●●讓我改名字林家大戶發大財」（彰化県）への改名事例のほか、新北市ではシステム上限となる50文字の「陳××有震天龍砲變身○○○○○於

鮭とば

切って乾かしたもの」に由来する可能性もある。よく似たものに、新潟県村上市の「鮭の酒びたし（さかびたし）」があるが、これは村上市の伝統的な発酵食品「塩引き鮭」を半年～1年干してスライスしたものであり、こちらは酒で戻して食べる。 塩気が強いため、一度に大量に食べられるものではない。また、スルメ程ではな

鮭川村

んぎり）」など、鮭にまつわる話題が多い。郷土史家の大友儀助によると、鮭川村には太古の自然崇拝の一種である鮭・鱒を「天の恵み」として感謝する習俗が見られるという。 1889年（明治22年）4月1日 - 町村制の施行により、川口村、向居村、佐渡村、中渡村の区域をもって発足。 1947年（昭和22年）8月

鮭神社

鮭神社（さけじんじゃ）は、福岡県嘉麻市にある神社。鮭を祀っている。旧社格は村社。 葺不合尊 火火出見尊 豐玉姫命 神護景雲3年（769年）に建立とされる。江戸時代中頃に編纂された『筑前国続風土記』には「鱖大明神」とあり、11月13日の祭礼に鮭を「神に崇む」と記し、鮭

鮭延城

鮭延荘に佐々木貞綱を遣わし、佐々木氏は地名に倣って鮭延氏と称する。鮭延城は小野寺氏の南の拠点として、最上北部の領国経営を行うこととなった。 1581年（天正9年）、鮭延城は最上義光によって攻められ、城主であった鮭延貞綱の子・鮭

鮭延氏

鮭延氏（さけのべし）は、日本の氏族のひとつ。宇多源氏佐々木氏のうち、六角氏流鯰江氏の一族と自称した。 近江鯰江城（現・滋賀県東近江市鯰江町）の城主、鯰江氏の一族であったという。応仁の乱以降の15世紀末頃か、新太郎綱村が一族を率いて出羽北部の仙北に下向する。沼館城（現・秋田県横手市雄物川町沼館）を居

鮭の日

中男作物　布　紙　漆　鮭内子并子　氷頭　背腸 内膳式　贅殿年料 越後国　楚割鮭八籠八十隻　鮭児　水頭　背腸各四麻笥　各一斗】 「鮭」 「鮭内子并子」鮭の腹を割いて卵や内臓を取り出した後、卵や白子を腹に戻し、濃い塩水につけて干したもの。 「氷頭（ひず）」鮭の頭の軟骨 「背腸」鮭の腎臓の塩辛。めふん

鮭延未可

他） 遊☆戯☆王デュエルモンスターズ（川井静香） 2001年 しあわせソウのオコジョさん（2001年 - 2002年、コジョルー、女子大生、ちょろりの母） 2002年 真・女神転生Dチルドレン ライト&ダーク（インプ、レナ〈回想〉） テニスの王子様（タマコ） 満月をさがして（女子高生、女の子、夏美、美由、エミ）

鮭延秀綱

鮭延 秀綱（さけのべ ひでつな）は、安土桃山時代から江戸時代前期にかけての武将。最上氏、土井氏の家臣。典膳、越前守を称する。 出羽国の豪族・佐々木貞綱の子として誕生。 鮭延氏は、近江源氏佐々木氏流六角氏支流鯰江氏の一族と自称した。二十代綱村（永正9年（1512年）没）のとき出羽に下り横手城主小野寺

塩酸塩

塩酸塩(えんさんえん、Hydrochloride)は、塩酸がアミン等の有機塩基と反応した結果生じる塩である。フランス語を用いてchlorhydrateとも書く。また、かつて塩酸のことをmuriatic acidと呼んだことから、かつてはmuriateと言った。 例えば、ピリジン(C5H5N)が塩酸

塩

酸と塩基との中和反応によって生じるイオン化合物。 酸の水素イオンを金属などの陽イオンでおきかえた化合物， または塩基の水酸化物イオンを酸の陰イオンでおきかえた化合物とみることもできる。 典型的な塩はイオン結晶の固体で， 水によく溶けるものが多い。 食塩（塩化ナトリウム NaCl）は， 塩酸（HCl）と水酸化ナトリウム（NaOH）の反応で得られる代表的な塩である。