พจนานุกรม

主要産業は漁業。また、水産加工業も盛んで、「佐伯イリコ」、「佐伯チリメン」として知られるちりめん・いりこが名産である。1999年度（平成11年度）から島の農水産品を原料とした特産品づくりが行われており、「おおにゅうじまん」というブランドでごまだしやたこめし等を販売している。 やまももを収穫し、やまももジャムを、海の家 あじもで販売している。