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พจนานุกรม

รายละเอียดคำ

御菜

[おさい]
菜を丁寧にいう語。 副食物。 おかず。

御菜

[おかず]
〔数々とりそろえる意から。 もと中世女性語〕
食事の際の副食物。 ［日葡］

คำที่เกี่ยวข้อง

御菜浦

（現在の芝）・本芝浦（現在の芝浦）・品川浦（現在の品川）・大井御林浦（現在の大井・東大井）・羽田浦（現在羽田）・生麦浦（現在の生麦）・子安新宿浦（現在の子安）・神奈川浦（現在の神奈川）の8つの御菜浦で、いずれも現在の東京湾に存在して御菜八ケ浦と称された。これらの漁村は後北条氏以前から御用を勤めてい

菜葉菜

菜葉菜（なはな、7月17日 - ）は、日本の女優。本名、非公表。 東京都出身。ティー・アーティスト所属。 保育士を目指していたが、スカウトにより芸能界入り。2001年に園子温監督の映画『自殺サークル』で女優としてデビュー。 2005年の映画『YUMENO』でオーディションにて3

菜

酒や飯に添えて食べるもの。 副食物。 おかず。 「お～」「魚を～に酌み交わす」

菜

〔「な（肴）」と同源〕 (1)葉や茎を食用にする草の総称。 菜っ葉。 「～を漬ける」 (2)あぶらな。 「～の花」

天満宮菜種御供

巡らすという悪辣ぶり。何も知らない道真は身の不運を嘆き、すべてを時平に託して大宰府に左遷されていく。後に残った時平はニヤリと微笑み、「道真はいかい阿呆じゃなあ」と最後には高笑いを見せて、その正体を暴露する。 本作の大詰めでは、時平が七通りの笑いを見せながら幕が引

御御

〔「御御前(オゴゼ)」の転とも〕 妻または娘をいう語。 おご。 「こなたへ遣はしました～が/狂言・岡太夫（鷺流）」

御御

「おごう（御御）」に同じ。 「これの～はことし二十にこそならるれ/咄本・醒睡笑」

御御

〔接頭語「お」「み」を重ねたもの〕 尊敬の意を表す。 「～足」「～くじ」

主菜

(1)主となる副食物。 (2)主食以外の， 食事の中心となる料理。 メイン-ディッシュ。

菜蕗

キク科の多年草。 山野に自生し， また野菜として栽培する。 早春， 地上に「ふきのとう」と呼ばれる苞(ホウ)に包まれた花茎を出し， 生長すると淡黄白色の頭花をつける。 雌雄異株。 花後， 長い柄のある腎心形の大きな葉が出る。 香りのある葉柄とふきのとうを食用とする。 ﹝季﹞夏。 《～の葉のうち重つて沢となる/山口青邨》

菜単

中国料理の献立表。 ツァイタン。

小菜

〔中国語〕 中国料理で， 最初に出される， 日本料理の口取肴(クチトリザカナ)に類するもの。

小菜

〔「こ」は接頭語〕 芽を出したばかりの菜， また， 間引き菜を親しんでいう語。 ﹝季﹞秋。

蔬菜

野菜。 青もの。

菜食

人間が野菜・果物など植物性食品を中心に食べ， 肉・魚類を避けること。 ⇔ 肉食

菜園

野菜を植える畑。 野菜畑。 「家庭～」

搾菜

〔中国語。 「ザーツァイ」とも〕 中国， 四川省特産の漬物。 搾菜というカラシナの変種の根茎を香辛料・塩などで長期間漬け込んだもの。

無菜

食事に菜(サイ)のついていないこと。 副食物の少ないこと。