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พจนานุกรม

รายละเอียดคำ

梅酒

梅酒（うめしゅ）は、一般的に6月頃に収穫される青梅を、蒸留酒（ホワイトリカー、焼酎、ブランデーが一般的）に漬け込むことで作られる混成酒類（アルコール飲料）の一種である。 歴史的には江戸時代の元禄期に著された『本朝食鑑』に作り方が記載されている。富田仁編『事典 近代日本の先駆者』（日外アソシエーツ、1

คำที่เกี่ยวข้อง

チョーヤ梅酒

チョーヤ梅酒株式会社（チョーヤうめしゅ、英語: CHOYA UMESHU CO.,LTD. ）は、大阪府羽曳野市に本社を置くリキュールメーカーである。 日本を代表するリキュール企業の一社で、特に梅酒において約30％のシェアを有する。仕入れ農家は約5000軒で、そのうちの8割が和歌山県に拠点を持つ。

酒梅組

酒梅組（さかうめぐみ）は、大阪府大阪市西成区に本部を置く博徒系指定暴力団。構成員数は2021年末の時点で約20人。 1873年（明治6年）生まれの初代・鳶梅吉は10代後半頃から賭場に出入りし、会津小鉄の若頭であった長谷川伊三郎に師事したのち、3人の実弟を率いて大阪難波を中心に勢力を拡大。1933年

梅

姓氏の一。

梅

「うめ（梅）」に同じ。 ﹝季﹞春。 《～一輪一りんほどのあたゝかさ/嵐雪》「あやしき家の見所もなき～の木などには/枕草子 41」

梅

〔「梅」の字音「メ」に基づいてできた語〕 (1)バラ科の落葉高木。 中国原産。 古く日本に入り， 観賞用庭木として珍重されている。 葉は卵形で先がとがり， 鋸歯がある。 花は早春， 葉に先立って開き， 白色・淡紅色の五弁または重弁で芳香がある。 果実は球形の核果で酸味が強く， 梅干しや梅酒とする。 未熟時に生食すると中毒することがある。 ﹝季﹞春。 《二もとの～に遅速を愛すかな/蕪村》 (2)梅の果実。 (3)家紋の一。 梅の花を図案化したもの。 (4)「梅襲(ウメガサネ)」に同じ。 〔中古以降「むめ」と表記されることが多い〕 <i>～と桜</i> 美しい物・よい物が並んでいるさまのたとえ。 <i>～に鶯(ウグイス)</i> よい取り合わせのたとえ。 仲のよい間柄のたとえ。 <i>～は食うとも核(サネ)食うな中に天神寝てござる</i> 生梅のたねには毒があるから食べてはいけないという戒め。

酒

〔もと女房詞。 「さけ」の「さ」を重ねた語とも， 酒を中国で「竹葉」ということからともいう〕 酒のこと。

酒

酒(サケ)。 「～の司(カミ)/古事記（中）」

酒

(1)白米を蒸して， 麹(コウジ)と水を加えて醸造した飲料。 清酒と濁酒とがある。 日本酒。 (2)酒精分を含み， 人を酔わせる飲料の総称。 日本酒・ウイスキー・ウオツカ・ワインなど。 「～を飲む」「～に酔う」「～がまわる」 (3)酒を飲むこと。 「～の席」 <i>～に呑(ノ)まれる</i> 酒を飲んで理性を失う。 「酒を飲んでも～れるな」 <i>～に別腸(ベツチヨウ)あり</i> 酒量は体の大小に関係がない。 <i>～の燗(カン)は人肌(ヒトハダ)</i> 酒の燗は体温ぐらいが適当である。 <i>～の酔い本性(ホンシヨウ)忘れず</i> ⇒ 酒飲(サケノ)み本性たがわず <i>～は憂(ウレ)いの玉箒(タマバハキ)</i> 〔蘇軾の詩「洞庭春色」による〕 酒は心配事を忘れさせ， 暗い気持ちをぬぐい去ってくれるほうきのようなものだ。 <i>～は百薬(ヒヤクヤク)の長(チヨウ)</i> 〔漢書（食貨志下）〕 適度の飲酒はどんな薬にもまさって効験がある。 <i>～人を呑(ノ)む</i> 酒は人の精神を麻痺(マヒ)させる。 酒を飲んで正気を失う。 酒にのまれる。 <i>～を煮(ニ)・る</i> もろみから搾った新酒を， 摂氏六五度に加熱して中の微生物を殺す。 さけに。

酒

「さけ」の古語。 「み～」「相飲まむ～そ/万葉 973」

梅郷 (青梅市)

時系列地形図閲覧サイト「今昔マップ on the web」 ^ 第４支会のご紹介 - 青梅市自治会連合会HP ^ 『かみごう郷土小誌』渡辺友一郎編 1989年10月1日 ^ 『増補改訂 青梅市史 下巻』p.1193 ^ “青梅市立小・中学校通学区域”. 青梅市教育委員会 (2021年3月26日). 2021年6月7日閲覧。 ^ 青梅市消防団の組織

梅フォント

梅フォント（うめフォント）とは、日本語用フリーフォントの一つである。 明朝体の漢字グリフに花園明朝のものを使用している。ゴシック体の可変幅フォント・固定幅フォント・UI フォント、そして明朝体の可変幅フォント・固定幅フォントがある。また、教科書体に近い「梅明朝S」・「梅ゴシックS」もある。 字間はそれぞれMS ゴシック、MS

梅雨

六月頃降り続く長雨。 また， その頃の季節。 太陽暦で六月一〇日頃から七月一〇日頃までの間。 五月雨(サミダレ)。 ばいう。 ﹝季﹞夏。 《わらうてはをられずなりぬ～の漏/森川暁水》 → ばいう（梅雨）

塩梅

(1)料理の味加減。 「吸い物の～をみる」 (2)物事の具合。 調子。 加減。 「いい～に席が空いていた」「ずっとお天気の～もいい」 (3)からだの具合。 健康状態。 「奥方がぶら～が悪くなり/真景累ヶ淵（円朝）」 (4)ほどよく物事を処理すること。 ほどよく物を並べること。 「適当に～しておけ」「九個が整然と同距離に～されて/草枕（漱石）」 〔(1)(2)(3)は「塩梅」， (4)は「按排」で， もと別語。 「塩梅(アンバイ)」は「えんばい」の転。 意味と音の類似から混同されて用いられるようになった〕

青梅

東京都北西部， 多摩川中流域の市。 近世， 青梅街道の宿場町から発達。 機業が盛んであった。 青梅マラソンは有名。

早梅

早咲きの梅。 ﹝季﹞冬。

紅梅

(1)紅色の花の咲く梅。 ﹝季﹞春。 (2)「紅梅色」に同じ。 (3)「紅梅織り」の略。 (4)襲(カサネ)の色目の名。 表は紅梅， 裏は蘇芳(スオウ)， また， 表は紅， 裏は紫とも。 冬， 一月一五日まで着用。 「すさまじきもの…三四月の～の衣/枕草子 25」 (5)織り色の名。 たて糸は紫， よこ糸は紅。 「二日， ～の織物/紫式部日記」 (6)源氏物語の巻名。 第四三帖。

白梅

(1)白い花が咲く梅。 はくばい。 (2)襲(カサネ)の色目の名。 「裏梅{(1)}」に同じ。

白梅

白い梅の花。 しらうめ。 ﹝季﹞春。

観梅

梅の花を観賞すること。 梅見。 ﹝季﹞春。