พจนานุกรม

比内鶏（ひないどり）は、主に秋田県北部・米代川流域（比内地方）にて古くから飼育されている家禽。天然記念物に指定されている。比内鶏から品種改良で生み出された比内地鶏についても本記事で説明する。 「東南アジア・中国など近隣諸国から渡日して行った鶏が自然交配して形成して行ったのが日本各地の地鶏