พจนานุกรม

る。また、昆布巻きのようにかんぴょうで結んだタイプもある。 青森県津軽地方 酢飯に紅ショウガとクルミを入れる。酢飯は紅ショウガにより全体がピンクに色付けされている。 埼玉県熊谷市妻沼地区 この地区の稲荷寿司（聖天寿司など）は、通常の倍ほどの長さである。江戸時代頃より伝承されている料理として、文化庁