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พจนานุกรม

รายละเอียดคำ

調香師

レーバリスト（en:Flavorist）、フレグランス（香粧品香料）を調香する調香師はパフューマー（en:Perfumer）とも呼ばれる。 大きく分けて、食品メーカーや化粧品メーカーなどのユーザーから、香りのテーマや予算・期限が決まった調合の依頼を受ける依頼研究と、自らで新しい香りを創り出す創作研究

คำที่เกี่ยวข้อง

調理師

有資格者を指す また規模の大きいレストランなどでは、ソース、パスタ、肉、魚、パティシエとが決められ、その中で序列もあり、経験と技術に応じてステップアップしていく。調理師になるには国家資格が必須だが、一人前の調理師になるには資格

調教師

日本で調教師になろうとする者は中央競馬では日本中央競馬会から、地方競馬では地方競馬全国協会から、それぞれ調教師免許を取得することが必要である。この2つの免許は異なるものである。2021年春現在、中央競馬には約180名が在籍している。 また、調騎分離の制度があり、騎手免許と調教師

香具師

(1)香具を作る人。 また， それを売る人。 香具屋。 (2)やし（香具師）。 てきや。 香具屋。 「～のいひぐさをよく覚えたぜ/滑稽本・浮世床2」

香具師

縁日など人の集まる所に露店を出し， 興行や物売りを業としている人。 露天商の場所の割り当てや， 世話をする人もいう。 てきや。

ピアノ調律師

ピアノ調律師（ピアノちょうりつし、英語：pianotuner）は、ピアノの調律や保守管理を専門に行う職業である。工房で修理を手がけたり、メーカーで設計・製作に携わる者もいることからピアノ技術者（piano technician）やピアノ製造技師（piano builder）とも呼ばれる。また、古い

調理師法

調理師法（ちょうりしほう、昭和33年法律第147号）とは、調理師全般の職務・資格などに関して規定した、日本の法律である。1958年5月10日に公布され、同年11月9日に施行された。 調理師養成施設 調理師法 - e-Gov法令検索 表示 編集

ふぐ調理師

ふぐ調理師（ふぐちょうりし､Fugu Cook）とは、ふぐ条例等に基づき都道府県知事が行うふぐ調理師試験において免許を取得した者である。有資格者以外はその業務を行えない業務独占資格である。都道府県によっては、ふぐ包丁師、ふぐ取扱者、ふぐ処理師、ふぐ調理士、ふぐ取扱登録者、ふぐ調理者ともいわれる。以

専門調理師・調理技能士

専門調理師・調理技能士（せんもんちょうりし・ちょうりぎのうし）とは、調理師法に基づく専門調理師という称号と、職業能力開発促進法に基づく調理技能士という称号を総称した名称である。公益社団法人調理技術技能センターが実施する調理技術技能評価試験に合格することにより得られる。 調理師法第8条の3において、調理

香川師範学校

1年制の専攻科を設置。（同年5月に開校）。 1928年（昭和3年）4月 - 本科第二部を 2年制に延長。 1931年（昭和6年）6月 - 給費制度を廃止し、貧困者子弟にのみ給費を継続。 1936年（昭和11年）4月 - 校歌を制定。 作詞は小川楠一と堀沢周安、作曲は岡野貞一による。 1939年（昭和14年）

調理師養成施設

指定されている施設には、1年制、2年制の専門学校、短期大学、4年制大学、高等学校、高等専修学校あるいは職業能力開発短期大学校がある。 国から地方公共団体への事務・権限等の移譲施策により、2015年4月より調理師養成施設の指定、監督に関する事務が都道府県に移管された。 日本で最初に家庭料理の作り方を教える料理学校

調

(1)律令制の租税の一。 大化の改新の際， 田の調と戸ごとの調を定めたが， 大宝令・養老令では唐制にならって男子のみに負担を限り， 絹・絁(アシギヌ)・糸・綿・鉄・魚介類など諸国の産物を中央に納めさせた。 九～一〇世紀に崩壊。 みつぎ。 (2)（ア）絶対音高をもつ主音を中心として一定の機能を備えた諸音の体系を指す用語。 代表的なものとしては西洋音楽の調体系や， 中国音楽の宮・商・角・徴・羽などの五声や七声を主音とする体系がある。 しばしば旋法と混同して用いられる。 （イ）音階の主音の高さを指定する用語。 「ハ～からト～へ転調する」 (3)名詞の下に付いて， そのようなリズム・スタイル・雰囲気であることを表す。 「七五～」「万葉～」「ロック～の音楽」

調

(1)貢納された物。 「万(ヨロズ)～奉るつかさ/万葉 4122」 (2)税。 租や調の総称。 → みつぎ（貢）

調

〔「み」は接頭語。 中世末期頃まで「みつき」〕 (1)租税。 貢賦。 「～を軽くし， 斂(オサメモノ)を薄くして/日本書紀（仁徳訓）」 (2)大和政権に服属する集団が， 服属儀礼としてさし出すもの。 繊維製品を中心とする。 海山の収穫物を主とする贄(ニエ)と対をなすが， のち， その多くを吸収し律令制の調(チヨウ)として体系化された。 つき。 (3)「調(チヨウ){(1)}」に同じ。

香香

〔「こうこう」の転〕 香の物。 漬物。

香香

香のもの。 漬物。 こうこ。

李師師

ごとく知り合った。その後、趙元奴などと共に徽宗の寵姫となって、多くの財帛を賞賜された。反乱軍の首領の宋江も、徽宗から招安のため李師師に賄賂を贈った。瀛国夫人を授され、才人にいたった。 欽宗が皇帝に即位すると、軍費のため李師師の財帛は全て没収された。靖康元年（1126年）、金軍が開封を陥落させた際、

競馬の調教師一覧

競馬の調教師一覧（けいばのちょうきょうしいちらん）は日本中央競馬会 (JRA) に所属している（もしくは所属していた）調教師、地方競馬全国協会が調教師免許を発行した調教師、そして日本以外で活躍しているおもな調教師の一覧である。 （◎印は厩舎に所属騎手がいる調教師、△は厩舎未開業調教師（技術調教師））

日本ピアノ調律師協会

指定に関する省令の一部を改正する省令政令」 ^ JPTA会報No.119(社団法人日本ピアノ調律師協会発行）15頁　審査局　2.理事会決定事項 ^ 会報No.103(社団法人日本ピアノ調律師協会発行）106頁　歴代会長 ピアノ調律技能士 国際ピアノ製造技師調律師協会 一般社団法人日本ピアノ調律師協会

国際ピアノ製造技師調律師協会

国際ピアノ製造技師調律師協会（こくさいピアノせいぞうぎしちょうりつしきょうかい、英: International Association of Piano Builders and Technicians） は、世界各国のピアノ調律師・製造技師の団体が参加する非営利、民間の国際組織。略称はIAPBT