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พจนานุกรม

รายละเอียดคำ

飲食

[おんじき]
〔「おん」も「じき」も呉音〕
いんしょく。
「洲府皆， 香華・～を捧げ/今昔 6」

飲食

[いんしょく]
飲んだり食べたりすること。 のみくい。
「無銭～」「過度に～する」

คำที่เกี่ยวข้อง

飲食店

飲食店（いんしょくてん）は、調理した飲食物を客に食べさせる店である。 日本において飲食店は食品衛生法第3条における「食品等事業者」の一種にあたる。同法は「食品等事業者」を「食品もしくは添加物を採取し、製造し、輸入し、加工し、調理し、貯蔵し、運搬し、もしくは販売することもしくは器具もしくは容器包装を

ガーデン (飲食業)

2018年には傘下のグループ企業12社が株式会社ガーデンに吸収合併されている。 壱角家 家系ラーメンを提供するガーデンの主力業態。地域により「品川家」「茅ヶ崎家」などの屋号の店舗もある他、マレーシアにも進出している。なおグループ内には「壱角堂」という店舗もあるが、こちらは博多ラーメン店である。 肉寿司

スナックバー (飲食店)

スナックバー（英: snack bar）は、カウンター付きの飲食店。 日本では高速道路の休憩施設を除いたアルコール飲料を提供する飲食店を指すが、日本以外ではアルコール類を提供しないものも含む。アルコール以外に軽食（スナック）を提供するバーというのが名前の由来。 日本では「スナック

バール (飲食店)

バールまたはバル（bar）は、イタリア、スペインなどの南ヨーロッパで軽食喫茶店、酒場（バー）のことを指す。 バール（bar）は軽食喫茶店を指す。食事にも重点をおいたリストランテ・バールから、コーヒー中心のカフェ・バール、 アイスクリーム中心のジェラテリア・バールなど様々なものがある。イタリアで単に

共同飲食

族からより大きな共同体へと広がり、限りある食物を分け合うために共食における儀礼やタブーが生まれ、テーブルマナーの起源となった。 ユダヤ教の共食儀礼（会食儀礼）が元となってキリスト教の聖餐の儀式が生まれた。共食は古代ローマの宗教（英語版）儀礼の重要な構成要素だった。古代ギリシャのスパルタ、アテネにおい

無銭飲食

無銭飲食（むせんいんしょく）とは、後払いの飲食店で飲食して代金を支払わずに逃げることをいう。刑法上の詐欺罪に該当することがある。俗に食い逃げ（くいにげ）ともいう。 基本的には、いずれも不法行為として損害賠償請求の対象にはなりうるが、本項目では主に刑事処分の側面について述べる。 典型的な詐欺手口として、次のようなものがある。

チョーキング (飲食店)

ジョリビー・フード・コーポレーション > チョーキング (飲食店) チョーキング（英語: Chowking、中国語: 超群）とは、フィリピンのファーストフードチェーン店。ジョリビーと同様、ジョリビー・フード・コーポレーションによる運営である。ジョリビーはマクドナルドとケンタッキーフライドチキンと同様

ポッポ (飲食店)

セブン&アイ・ホールディングス > セブン&アイ・フードシステムズ > ポッポ (飲食店) ポッポ (POPPO) は、セブン&アイ・ホールディングス傘下のイトーヨーカ堂が運営するファーストフードチェーン。店名はイトーヨーカ堂のシンボルマークであるハトに由来する。

ベビーフェイス (飲食店)

(和歌山県) BABYFACE PLANET'S 出雲店 (島根県) BABYFACE PLANET'S 太宰府店 Cafe UNO（奈良県） 博多あぶりや「炙」（もつ鍋料理店、奈良県） 株式会社フジタコーポレーション - 苫小牧市に本社を置く企業。 株式会社エスワイフード - BABYFACE PLANET'S

カルラ (飲食店)

東北自動車道福島松川パーキングエリア にまるまつハイウェイをオープン。 和風レストランまるまつ　91店舗 かに政宗　3店舗 寿松庵　2店舗 そば処丸松　5店舗 十割そば丸まつ　1店舗 かつグルメ　4店舗 回転寿し　すし兵衛　1店舗 その他（スターダスト、しゃぶ政宗、あじまし亭、らら亭）　12店舗 （2022年5月現在）

ウエスト (飲食店)

株式会社ウエストは、福岡県福岡市博多区に本社を置く飲食店。 1966年に福岡県宗像郡福間町（現・福津市）の1号店を皮切りに、うどんやカレー、焼肉、和食、中華料理（同社では「中国料理」と呼ぶ）、ラーメン、ファミリーレストランに加え、その他テナントも含めた様々な種類の料理の専門店を複合的に集めた「ウエスト

アトム (飲食業)

ラーメン専門店として万豚麺を愛知県一宮市に開店し、また、高級志向の回転寿司にぎりの徳兵衛第1号店を愛知県東海市に開店。 2003年（平成15年） 1月 - すし和食にぎりの徳兵衛を静岡県富士市に開店。 4月 - 株式会社唐楽家を吸収。 2005年（平成17年） 1月 - 鉄板お好み焼きのどて玉第1号店を愛知県名古屋市緑区に開店。 4月

蓬萊 (飲食店)

蓬萊（ほうらい）は、大阪市を中心に関西地区に展開している、中華料理の飲食店・販売店である。豚まんの持ち帰り販売が有名で、大阪名物の1つとなっている。 1945年（昭和20年）創立の「蓬萊食堂」を母体として、1964年（昭和39年）から創業メンバー3人により別々の会社、 株式会社蓬萊（551蓬󠄀萊

コスプレ系飲食店

ドカフェと呼び、男性店員が執事のコスプレをして接客する飲食店を執事喫茶、女性店員が男装のコスプレをして接客を行う王子喫茶やギャルソン喫茶と呼んでいる。 これらの業態は店に何かのコンセプトがあるということが共通しており、さらにメイドカフェから始まったため、一括して「コンセプトカフェ」と総称するようになった。

紅花 (飲食業)

株式会社紅花（べにはな）は、東京都中央区に本社を置く飲食業を営む企業。 1937年（昭和12年）10月 - 俳優・タップダンサーの青木湯之助（芸名、郷宏之）が日本橋にジャズ喫茶エリントンを開業する。 1943年（昭和18年）春 - エリントンの隣にお汁粉屋日本ばしを開業する。 1945年（昭和20年）10月

横綱 (飲食店)

)、コショウの他、おろしニンニク、酢、ラーメンタレ（醤油）が備えてあり、スープの味を好みに変化させることが出来る他、期間限定メニューで味噌ラーメン、担担麺が提供されることもある。 京都本社の工場で全てのメニュー食材を仕込み全店舗に配送するセントラルキッチン方式で運営されている。 全店舗でねぎ入れ放題のサービスを実施している。

クラブ (接待飲食店)

客の隣に座って接待をする飲酒店。集中街区としてすすきの、銀座、赤坂、六本木、錦三丁目、北新地、中洲が有名。 キャバクラやガールズバーとは違い、料金が高額な店が多く、しばしば高級クラブなどと呼ばれる。 東京では銀座・赤坂・六本木、大阪では北新地や東心斎橋、名古屋では錦三丁目などにあり、ホステスを

キャバレー (接待飲食店)

直接的な起源は、進駐軍向けに設立された特殊慰安施設協会キャバレー部が松屋銀座店地下に1945年11月開業した「オアシス・オヴ・ザ・ギンザ」。特殊慰安施設協会キャバレー部は、「キャバレー富士」（東京都立川市）、「ニューキャッスル」（東京都北多摩郡三鷹町）、「クラブエデン」（東京都京橋区木挽町）など複数の店舗を