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รายละเอียดคำ

鹿の子餅

鹿の子餅（かのこもち）は、和菓子の一種。略して鹿の子とも呼ばれる。 鹿の子は3から4層の構造になる。まず餅、求肥、羊羹のうちどれかを芯とし、そのまわりに餡をつける。できた餡玉に鹿の子豆と呼ばれる形の整った豆の蜜漬けを外側に隙間なくつけて完成する。最後につやを出すため寒天につけることもある。 鹿の子

คำที่เกี่ยวข้อง

亥の子餅

亥の子餅（いのこもち）とは、亥の子に際して作られる餅。玄猪餅（げんちょもち）、厳重（げんじゅう）とも呼ばれる。亥の子（旧暦10月（亥の月）の亥の日）の亥の刻（午後10時ごろ）に食べられる。俳句の季語では冬にあたり、菓子店では新暦10月よりも旧暦10月（新暦11月）に入ってから販売されることが多い。 名称に亥（猪

鹿の子

「鹿の子百合」「鹿の子草」「鹿の子蛾」「鹿の子貝」「鹿の子魚」 （その他） 「鹿の子打ち」「鹿の子摺り」「鹿の子切り」 鹿の子。「鹿の子足」の語源になった脚のようす。「鹿の子絞り」の語源になった毛の文様。 鹿の子 鹿の子 ^ 鹿の子打ち（かのこうち）の意味 - goo国語辞書 ^ 鹿の子摺り／建築用語／建築 ^ 鹿の子切り｜料理用語事典

鹿子

(1)シカの子。 かのこ。 ［和名抄］ (2)シカ。 「海中(ワタナカ)に～そ鳴くなるあはれその～/万葉 1417」

尻餅 (菓子)

どん尻」であること、検討を行っていた際に酒に酔って出た話題に「“尻餅をついた”というけど、ついた餅は見たことがない」と話が出た。この酒の席での話を元に、様似町にある昭和初期創業の老舗菓子屋「梅屋」の二代目である平田能久（ひらた よしひさ）が考案した。 手作りであるため、わずかな力加減や、尻

餅

〔「搗飯(カチイイ)」の転。 もと女房詞〕 餅(モチ)。

餅

もち。 幼児や女性が用いた。 ［日葡］「この～は正月の在所へやらうと思へども/浄瑠璃・五十年忌（中）」

餅

〔「もちいひ（餅飯）」の転〕 もち。 「～二十ばかりぞ取り出しける/義経記 5」

餅

(1)糯米(モチゴメ)を蒸して， 臼(ウス)で十分粘り気が出るまでつき， 丸めたり平たくのしたりして食べる物。 正月や， めでたい時につく。 もちい。 ﹝季﹞冬。 「あんころ～」 (2)家紋の一。 {(1)}をかたどったもの。 白餅・黒餅(コクモチ)・菱餅がある。 <i>～は餅屋</i> 〔餅は餅屋が一番じょうずにつく意〕 物ごとにはそれぞれの専門家があり， 素人の及ぶところではない。 餅屋は餅屋。 <i>～を搗(ツ)・く</i> (1)もちつきをする。 (2)男女が性交をする。

鹿の子絞り

鹿の子絞り（かのこしぼり）とは、絞り染めの一種。絹織物に多種のくくり技法と染め分け技法を用いて施す模様染めである。目結（めゆい）、纐纈（こうけち）ともいう。総絞りにした模様が小鹿の背のまだらに似ていることからその名で呼ばれる。 その原型は奈良時代にさかのぼり、江戸時代以降に本格的に発展、現在でも主に

割り鹿の子

割り鹿の子（わりかのこ）とは江戸時代後期に広く十代後半から二十代前半の女性に結われた髪型。割唐子、姥子とも言う。 丸髷を二つに割って布を見せる要領で結うこともあって豪商夫人が結う場合が多かった他、待合茶屋などの飲食店で働く未婚女性が結う場合もある。 銀杏返し（蝶々髷）を逆にしたような結い方をして、

仙台鹿の子

仙台城下町の概要、町人が住む町と武家が住む丁についてそれぞれの成立事情、町人町の軒数と検断・肝入の数、城下の制札の全文引用、神社、仏閣、寺院、名所古跡について記す。 個々の解説は短く、道の脇にある岩、昔あった沼など非常に細かい雑多な事まで載せるが、それゆえに貴重な情報も含まれる。本文中随所に「元

鹿子殿

田代町の字鹿子殿に由来する。鹿子殿の字は、「かのこでん」と読んでいるが、明治時代当時の字を記録した『愛知県地名収攬』においては「かごとの」との読みで収録されている。猫が洞下池の東側の稲葉越にあった「かご池」の名に由来する地名であるという説があるものの、広範囲を指

鹿子町

名古屋市 > 千種区 > 鹿子町 鹿子町（かのこちょう）は、愛知県名古屋市千種区の地名。現行行政地名は鹿子町1丁目から鹿子町7丁目。住居表示未実施。 名古屋市千種区東部に位置する。東は東明町、西は橋本町、南は清住町、北は猫洞通に接する。 田代町の字鹿子殿に由来する。鹿子

滝の焼餅

滝の焼餅（たきのやきもち）は、徳島県徳島市を中心に製造・販売されている銘菓（和菓子）。「とくしま市民遺産」及び「とくしま特選ブランド（加工食品部門）」の1つ。 天正13年（1585年）、蜂須賀家政が徳島城を築城した際に献上されたと伝わる、藩主の御用菓子とされた餅菓子。眉山にある白糸の滝が名前の由来である。

餡餅

餡を中に入れた餅。 また， まわりに餡をつけた餅。 あんころ餅。 あんぴん。

餡餅

〔幼児語〕 餅(モチ)。 餡餅(アンモチ)。 あも。 「きのふ夕がたに～をたべたばかしです/当世書生気質（逍遥）」

円餅

丸い形に作った餅。 → 切り餅

椿餅

(1)餅菓子の一。 糝粉(シンコ)または道明寺粉を蒸してあんを包み， 二枚の椿の葉で挟んだもの。 ﹝季﹞春。 (2)「つばいもちい（椿餅）」に同じ。

尻餅

(1)うしろに， 尻から倒れること。 「～をつく」 (2)江戸の習慣として， 子供が初誕生日の前に歩いたときについて配る祝いの餅。