すし店の倒産が減った理由

스시 가게의 도산이 줄어든 이유

스시 가게의 도산이 줄어든 이유
最近、日本のすし店の倒産が少なくなっています

최근, 일본의 스시 가게의 도산이 줄어들고 있습니다

최근, 일본의 스시 가게의 도산이 줄어들고 있습니다
前は、安い回転ずしチェーンがたくさんできて、すし店の競争がとても強くなりました

전에는, 저렴한 회전 스시 체인점이 많이 생겨, 스시 가게의 경쟁이 정말로 강해졌습니다

전에는, 저렴한 회전 스시 체인점이 많이 생겨, 스시 가게의 경쟁이 정말로 강해졌습니다
また、すし職人も足りなくて、去年の1月から10月までに24店が倒産しました

또, 스시 장인도 부족하여, 작년의 1월부터 10월까지 24곳의 가게가 문을 닫았습니다

또, 스시 장인도 부족하여, 작년의 1월부터 10월까지 24곳의 가게가 문을 닫았습니다
これは、前の年より33,3%多かったです

이것은, 이전해보다 33.3%가 많아진 것입니다

이것은, 이전해보다 33.3%가 많아진 것입니다
しかし、今年は同じ時期に倒産したすし店は17店だけでした

그러나, 올해는 같은 시기에 도산한 스시 가게는 17곳 뿐이었습니다

그러나, 올해는 같은 시기에 도산한 스시 가게는 17곳 뿐이었습니다
お米の値段やお店の運営にかかるお金は上がっていますが、倒産は減っています

쌀 가격과 가게의 운영에 드는 금액은 올랐지만, 도산은 줄어들고 있습니다

쌀 가격과 가게의 운영에 드는 금액은 올랐지만, 도산은 줄어들고 있습니다
その理由は、外国から日本に来るお客さんが増えたからです

그 이유는, 외국에서 일본에 오는 고객들이 늘어나서입니다.

그 이유는, 외국에서 일본에 오는 고객들이 늘어나서입니다.
すしは外国人にも人気があり、たくさんのお客さんがすし店に来ます

스시는 외국인에게도 인기가 있어, 많은 손님들이 스시 가게에 옵니다

스시는 외국인에게도 인기가 있어, 많은 손님들이 스시 가게에 옵니다
また、すし店は外国人のお客さんのために、予約をしてもらうようにしています

또, 스시 가게는 외국인 손님을 위해, 예약을 받을수 있도록 하고 있습니다.

또, 스시 가게는 외국인 손님을 위해, 예약을 받을수 있도록 하고 있습니다.
これで、食材のむだが少なくなり、お店の経営がよくなっています

이것으로, 식재료의 낭비가 줄어들어, 가게의 경영도 좋아지고 있습니다.

이것으로, 식재료의 낭비가 줄어들어, 가게의 경영도 좋아지고 있습니다.