京都 春においしい「たけのこ」を掘り始めた

京都 春日美味的竹筍 已經開始挖掘了

京都 春日美味的竹筍 已經開始挖掘了

又到了竹筍收割的季節

又到了竹筍收割的季節
京都府の
山城地域では、
昔から
たけのこを
たくさん育てています

京都的山區 從以前就種植很多竹筍了

京都的山區 從以前就種植很多竹筍了

木村文夫さんの林でも、たけのこを掘り始めました

在木村文夫先生的竹林裡 竹筍已經開始挖掘了喔

在木村文夫先生的竹林裡 竹筍已經開始挖掘了喔

木村先生從很早的早晨就使用棒子 挖掘土裡有的竹筍

木村先生從很早的早晨就使用棒子 挖掘土裡有的竹筍

因為要在竹筍還沒冒出土前挖出來,可以收割到白皙的竹筍

因為要在竹筍還沒冒出土前挖出來,可以收割到白皙的竹筍

白皙的竹筍很嫩且鮮甜

白皙的竹筍很嫩且鮮甜
今年は2月に寒い日が続きました

今年的2月持續的寒冷日

今年的2月持續的寒冷日
育つのが
少し遅れていますが、
いつもの
年と
同じぐらいとれそうです

雖然竹筍生長的有點慢 但每年同期大約都是如此

雖然竹筍生長的有點慢 但每年同期大約都是如此
木村さんは「ていねいに育てたので、おいしいと言ってもらったら、うれしいです」と話していました

木村先生說到 我很用心的種植它們,若能得到美味回饋的話,我會很高興

木村先生說到 我很用心的種植它們,若能得到美味回饋的話,我會很高興

京都到五月為止都有竹筍

京都到五月為止都有竹筍
東京などでも「京たけのこ」という名前で売っています

東京等地也以「京筍」的名義販售中喔

東京等地也以「京筍」的名義販售中喔
京都 春においしい「たけのこ」を掘り始めた

我開始在京都春天挖掘美味的“竹芽”

我開始在京都春天挖掘美味的“竹芽”

這是一個可以拍攝“竹芽”的季節

這是一個可以拍攝“竹芽”的季節
京都府の
山城地域では、
昔から
たけのこを
たくさん育てています

在京都縣的Yamashiro地區,我們已經長期種植了很多竹芽。

在京都縣的Yamashiro地區,我們已經長期種植了很多竹芽。

木村文夫さんの林でも、たけのこを掘り始めました

即使在Fumio Kimura的森林中,我也開始挖掘竹芽。

即使在Fumio Kimura的森林中,我也開始挖掘竹芽。

Kimura先生在清晨用一根棍子在土壤中挖了竹芽。

Kimura先生在清晨用一根棍子在土壤中挖了竹芽。

竹芽變大,然後在土壤上挖出,因此您可以去除白色的竹芽。

竹芽變大,然後在土壤上挖出,因此您可以去除白色的竹芽。

白色的竹芽柔軟而甜美

白色的竹芽柔軟而甜美
今年は2月に寒い日が続きました

今年的寒冷日在2月繼續

今年的寒冷日在2月繼續
育つのが
少し遅れていますが、
いつもの
年と
同じぐらいとれそうです

長大有點晚了,但似乎與通常的一年大致相同。

長大有點晚了,但似乎與通常的一年大致相同。
木村さんは「ていねいに育てたので、おいしいと言ってもらったら、うれしいです」と話していました

Kimura先生說:“我很高興我仔細地提出了它,所以如果我能說這很美味,我會很高興。”

Kimura先生說:“我很高興我仔細地提出了它,所以如果我能說這很美味,我會很高興。”

在京都,您可以在五月之前得到竹芽

在京都,您可以在五月之前得到竹芽
東京などでも「京たけのこ」という名前で売っています

它也在東京和其他地方出售,名稱為“京東”

它也在東京和其他地方出售,名稱為“京東”